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（未食）気になるカレーそば

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2023.06.12

■長寿庵＠白金台　で　『カレー南蛮そば』

(1)

テーマ：カレー(3764)

カテゴリ：その他地域（港区）

長年の宿題を片付けるために伺ったのは白金台駅近くの【長寿庵】さん

【長寿庵】　港区白金台4-8-9

食べログを読むと過去にはホームページもあったのかしら？　今はリンク切れ。
食べログでのお店のＰＲ

”　 白金台の老舗のお蕎麦屋さん。創業以来の変わらぬ旨さを是非一度お試しください

創業50余年を数える白金台の老舗の蕎麦屋。8年前の店舗新築後も変らぬ人気を保ち続けている。目黒通りに面した広く外光の差し込む飾り天井の品良い店内は竹炭があしらわれ、欠かすことのない生花とともに清々しい空気に満ちている。そばとつゆはもちろん自家製。特大車海老の乗る天ぷらそばやアンコウの竜田揚げ、すごもりもお勧めです。お座敷で和むも良し、テーブル席でブランチにも良し、老舗の味を是非一度ご賞味あれ。”

戦後間もなくの創業との情報が見つかるのだが、それだと上記の「創業50余年を数える」が変だよね。意外にも店舗情報は多く見つけられず、【台二長寿庵】【味自慢長寿庵】という店名も見つかるのだが詳細不明。

【長寿庵】について過去の紹介文を引用：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
３４０軒の【長寿庵】はさまざまな顔を持っている。
蕎麦のメニューも統一せず、営業形態もさまざまだ。（中略）
「それぞれが規模も違う。商売のやり方も違う。だが共通の合言葉は、あなたのそばの長寿庵。
地域に密着した街のそば屋…が、われわれのモットーです」 ”
と、にっぽん蕎麦紀行『長寿庵の300年の歴史』(平成11年11月：現在はリンク切れ)にはある。
ちなみに、もう少し新しい史料としては、

『蕎麦春秋vol.14(平成22年9月号)』の第１回目の「暖簾めぐり」という記事に【長寿庵】が取り上げられ、当時関東を中心に２２３店あって４つに分派する「長寿庵のれん会」の第１４代理事長に【銀座長寿庵】会長が就いていることが書かれている。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

入店すると広くて席もゆったりめ。お品書きは温そばのところだけ撮っておいた

豚肉、長ネギ。いい感じのスパイシーさ。ねっとり、粘着力が強めのカレーつゆ。
何故、この品が宿題だというと、 食べ歩いている” なんとなく珍しい『カレーそば』 ” に該当する茶そばの『カレー南蛮そば』だから
ずっと前に看板を見て宿題にしていたわけ。平成になってから茶そば専門店になったようだね。

カレーでそばの緑っぽい色がわかりづらいか。食べてみると、お茶の風味はわからないが、細麺がカレーと絡みついて美味しいの

ごちそうさまでした～

※　【長寿庵】各店への訪問履歴はこちら。

※　なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。

【関連ブログ：茶そば専門店や茶そばに力を入れている店】
■ 2019年3月15日：　いな垣＠松原で『カレー南蛮そば、そばおはぎ』
■ 2012年5月17日：　寿庵蔵のまち店＠川越で『二色せいろ、そばいなり』
■ 2020年6月26日：　八丁堀あさだで『天もり（えび）』
■ 2020年5月15日：　茶蕎麦吉そば原宿で『焦がし醤油唐揚げそば』
■ 2019年6月21日：　 OMATCHA SALON 池袋PARCOで『チーズカレーつけ茶そば、〆の石鍋カレーリゾット』
■ 2020年1月15日：　 OMATCHA SALON 玉川高島屋S･Cで『厚切りベーコンのカルボナーラの茶そば』
■ 2022年2月16日：　京都茶寮翠泉新宿店＠都庁前で『茶そばセット』
◇ 2016年8月24日：　【閉店】足立区千住柳町・銀座藪蕎麦千住支店で『おかめそば』
◇ 2013年2月02日：　【閉店】足立区足立１丁目・藪蕎麦五反野店で『おかめそば』
◇ 2007年7月17日：　【閉店】足立区西新井本町４丁目・まる賀で『大もり（茶そば）』
◇ 2007年7月21日：　【閉店】足立区西新井１丁目・こやなぎや蔵で『もり茶そば』