2008/12/22
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カテゴリ: COOKING




露地物のものすごく大きな

イチゴが数日前に

たくさん届きました。

荷物が窮屈だったのかな~ ?

ちょっと傷み始めたイチゴも

チラホラとあって

フレッシュな状態で食べるのと

傷むのとでは

傷むスピードのほうが早そう・・・。

ってことで

3 パック分のイチゴを使って

お菓子を作ることにしました。

まずは、約 2 パック分を使って

「 イチゴのムース 」 を作りました。

オーブンを使わず

混ぜて冷やすだけの

お菓子作りは久しぶり。

ラク~ !!

ムースが固まったら

細かく切ったイチゴを

たっぷりトッピングして

ナパージュを塗って

イチゴの乾燥防止とツヤをプラス。

甘酸っぱくシュワシュワの

ほんのりピンク色のムースと

トッピングの酸っぱいイチゴが

ピッタリで美味しかったです。


参考本




『 たかこ@caramel milk teaさんの
まいにちの焼き菓子と
特別な日のケーキ 』

稲田多佳子
主婦と生活社
本体価格 1,300円 (税込 1,365 円)





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Last updated  2008/12/26 01:57:28 AM
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