薔薇咲く庭でティータイム

子供の総合学習（自由研究みたいなもの）のために、

最近頑張っているのが、ヨーグルト作り。



昔もヨーグルト作りが流行ったことがあったけど、

新食感のヨーグルトを見つけました。



「王様のヨーグルト」。



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市販のヨーグルトと牛乳からも作れるけれど、温度管理が面倒。



でも、この「王様のヨーグルト」は１８度から３０度くらいが適温みたいで、

常温で作れます。



簡単！！



しかも酸味がなくて、食べやすい。


トロミ感が普通のヨーグルトと違っていて、ゼリーのようなムースのような、

トローンと伸びる、おもしろヨーグルト。




家族にも好評。


６回継くらいが推奨ですが、もっといけるかも？


今は３回目くらいです。





市販ヨーグルトで酸味を抑えたヨーグルトを作れるか、

カスピ海ヨーグルトでは？


親が楽しんで、いろいろ実験しています（´∀｀*)



結構、楽しいし、



根本的に食べるのか、好きなんですね。

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