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楽してカレーを作ろうする時は鍋を使います。鍋料理の様にしてカレーを作るからです。具を兎に角、鍋に入れます。にんにくたまねぎかぼちゃにんじんゴボウを入れて、ごま油を垂らし、軽く炒めます。その後、カレーのルウをもう入れてしまうのです。早く入れた方が溶けやすいですからね。そして、少し水を加えます。本日の主役のアサリのむき身を入れます。アサリから旨味がでるのですよね。それにゴボウがとてもいいのです。コクが出ます。にんにくも切らずにそのまま入れます。すると臭みがとれるのですよね。沸騰して来たら、キノコ類、なめこ、しめじを投入します。なめこが入るとトロミが出ますね。NHKのガッテンでやっていたので、旨味をさらに加えようと、乾燥シイタケをおろしがねで擦って入れましたよ。10分ほど煮たてた後、山芋も入れましたよ。そして最後にショウガを擦って入れたら完成です。この鍋の大きさだと、丁度二人でお腹いっぱい食べられる量が出来ます。具だくさんのカレーライスです。旨味たっぷりの味でしたよ。
2019.06.27
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伯母さんから伊藤ハムを送ってもらいました。今日は息子のお昼にロースハムを頂きましたよ。伝承献呈ロースハム特選って記されていますよ。180グラムなので、一人で食べるのに丁度いい感じです。厚みがあります。加熱し易い様に横から切って、フライパンで焼きましたよ。生でも食べられるハムなので、ちょっと焦げ目がつく程度に焼きました。お皿にもると結構な量に見えますね。ソースがついていたので、かけました。美味しそうなソースです。息子の昼飯は下の様になりましたよ。今日は午後からの交代勤務です。しっかり食べて働いてもらいましょう。「 美味しい! 」ですって。伯母さん、ありがとうございました。m(__)m<早割!クーポン利用で10%OFF>【お中元 ハム 12%OFF 送料無料】伊藤ハム 伝承献呈バラエティ【GM-42】価格:3780円(税込、送料無料) (2019/6/26時点)楽天で購入
2019.06.26
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昨日は暖房器具をしまって、扇風機を出しました。結局はこの冬は電気ストーブは使いませんでした。トイレが寒かったので、温風器は使いましたが ・・・薪ストーブが活躍してくれたからです。ファンヒーターはしまう前に中の灯油を抜かなければなりません。それでスイッチを入れたのです。このファンヒーターは大型でパワーがあります。つけると喧しいですがね。昨日は室温が22度外は大雨でしたね。だから、ファンヒーターをつけても、まだ過ごし易かったですよ。ところが、今日は一点して、晴天な上、暑い!梅雨の中休みです。今日はファンヒーターつけたら暑くなってしまったでしょう。この暑さ、昨日ではなくて、お天道さんに感謝です。明日も梅雨の中休みは続くみたいです。
2019.06.16
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私の住む地域では高年齢化が進んでいます。今まで居た人がいなくなったりしています。一番、多いパターンが、奥さんの一人住まいです。家を建てた頃は子ども達もいたのでしょうね。子ども達は出て行ってしまい、他所で暮らしています。そして、夫婦で一軒家に住んでいたのですが、旦那さんは逝ってしまいます。家の寿命より旦那さんの方が短い!残された奥さん、一人住まいにしては一軒家は住み難いのでした。そして、家を引き払い、どこかに引っ越してしまいます。家はリフォームされるか、取り壊されてさら地になります。子ども達が引き継ぐことはまずありませんね。一方、ログハウスは現役時代は住めないので、リタイヤしてから住もうという人がいますね。でも、旦那さんはログハウスを残して早々と逝ってしまう事になるでしょうね。定年退職してからでは、ログハウスに住める期間は短いでしょう。ログハウスの木のぬくもりは心地よいです。私は早い内にログハウスに住めて良かったと思っています。メンテナンスなど色々大変な所もありますが ・・・夜など、木に反射する灯りが優しいです。心が落ち着くのですよね。天井が高いので、開放感があります。私がログハウスに住み出した頃よりも、今、土地が探しやすくなっていますね。これからログハウスに住みたいと思っている人は、早い方がいいですよ。
2019.06.08
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昨日は全然そのつもりではなかったのですが ・・・忙しくて集中して仕事するつもりだったのです。ところが、何かに急かされた様に、家事しましたよ。まず、布団を干したのです。100円ショップで布団たたきを買って来たからです。たたいてみると、凄いホコリが!布団を干している間に、庭に除草剤をまきました。3回もまきましたよ。下の様な容器を使ってまいたのですが ・・・はじめやり方がわからなかったのです。斜めにするだけでは、液はあまり出ないのですね。容器の側面を押すとピユーっと出て来ましたよ。フマキラー 根まで枯らす虫よけ除草王プレミアム 2?入価格:996円(税込、送料別) (2019/6/4時点)楽天で購入除草剤まくだけで汗だくだく。日焼けまでしてしまいました。それだけにとどまらず、冬服をしまって夏服も出しましたよ。衣装ケースの防虫剤も入れ替えました。防虫剤 ネオパラエース 引き出し・衣装ケース用 800g価格:898円(税込、送料別) (2019/6/4時点)楽天で購入そして、干した布団に掃除機までかけたのです。こんなんで埃が取れるのか?そう思ったのですが、取れなくは無いですね。本当は布団用の掃除機を使った方がイイのでしょうがね。その後、布団乾燥機でダニ退治までしましたよ。【あす楽】【2点セット】布団乾燥機 アイリスオーヤマ 布団クリーナー 【ふとん乾燥機 カラリエ FK-C2+超吸引ふとんクリーナー IC-FAC2】送料無料 布団 ふとん 掃除機 クリーナー ふとんクリーナー 布団乾燥機 ふとん乾燥機 カラリエ FK-C2 fk-c2 iriscoupon価格:15000円(税込、送料無料) (2019/6/4時点)楽天で購入どうして急にそこまでやり出したのでしょうか?自分の意志とは別にやってしまいましたヨ。まぁ、梅雨に入る前にやっておいた方がいいですからね。誰なのか、何なのかわかりませんが、感謝です。
2019.06.04
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今日は午前中に草取りしました。息子が手伝ってくれるのでありがたいです。梅雨はこれからなのでしょうが、結構、雨が降りましたからね。雑草だらけです。憎々しく咲いているのが、ドクダミの花です。花を見て嫌な気分になるなんて、このドクダミ以外はそうそう無いでしょうね。本当に憎らしいです。憎しみを込めて、ドクダメと呼んでやりましょう。ドクダメは結構、根が深いのですよね。ちょっとした隙間にも生えてきてしまいます。どんどん生えて来ます。二人して汗をかいて草取りしましたよ。土ではなくジャリにも雑草って生えて来るのですよね。一日で終わらすのは大変なので適当な所でやめました。明日も草取りします。除草剤も撒きたい所ですが、月曜日に雨が降るらしいので、火曜日にしようかなぁ ・・・
2019.06.01
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