2020.07.22
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「丑(牛)の日に、なんで鰻(ウナギ)なの？」
単純な疑問でYahoo Japan知恵袋で調べてみた。まず夏の土用と土曜日は全く異なる。土用は季節の、 春、夏、秋、冬までの18日在る。
丑は十二支がそのまま順番に巡るので12日周期なので土用の丑は最大2回来る場合 があると言う。それで年に最大8回あるわけでもなく、前季節の土用の丑が他の季節の土用にも相互に影響があるので 実際には年に大体5～6回ちょっとだそうだ。
2020年は、7月21日（一の丑）と8月2日（二の丑）だ。
ウナギを食べるのは夏の土用(立秋直前)を指す。昔は1年の中で「土用」と呼ばれる期間があった。
何で丑の日にはうなぎを食べるか？ 牛じゃないのか？ それは平賀源内が夏の丑の日にはうなぎを食べると健康維持に良いと言ったそうで、更に当時は牛は労働力であり食べなかったそうだ。
ちなみにウナギを食べる風習のある夏の土用の丑の日は今年は上記の2回あるそうだ。端折って知恵袋から抜粋したが、概略は以上である。
日本産ウナギは高く中国産は安いが中国産は育てる段階で不明な薬品を使うので、危険な部分もある様だ。値段は日本産の1/3～1/4、味は大差ない様だが、セブの日本食材店で買うと「タレも、山椒粉もない」。
フィリピン人は味より腹いっぱいになれば良いのだからからか？？「安かろう、悪かろう」の典型だが、日本に食べに行けないから、中国は嫌いだけで食べることにしよう。
日本の夏 長野県 上高地 穂高連峰 梓川
「丑(牛)の日に、なんで鰻(ウナギ)なの？」
単純な疑問でYahoo Japan知恵袋で調べてみた。まず夏の土用と土曜日は全く異なる。土用は季節の、 春、夏、秋、冬までの18日在る。
丑は十二支がそのまま順番に巡るので12日周期なので土用の丑は最大2回来る場合 があると言う。それで年に最大8回あるわけでもなく、前季節の土用の丑が他の季節の土用にも相互に影響があるので 実際には年に大体5～6回ちょっとだそうだ。
2020年は、7月21日（一の丑）と8月2日（二の丑）だ。
ウナギを食べるのは夏の土用(立秋直前)を指す。昔は1年の中で「土用」と呼ばれる期間があった。
何で丑の日にはうなぎを食べるか？ 牛じゃないのか？ それは平賀源内が夏の丑の日にはうなぎを食べると健康維持に良いと言ったそうで、更に当時は牛は労働力であり食べなかったそうだ。
ちなみにウナギを食べる風習のある夏の土用の丑の日は今年は上記の2回あるそうだ。端折って知恵袋から抜粋したが、概略は以上である。
日本産ウナギは高く中国産は安いが中国産は育てる段階で不明な薬品を使うので、危険な部分もある様だ。値段は日本産の1/3～1/4、味は大差ない様だが、セブの日本食材店で買うと「タレも、山椒粉もない」。
フィリピン人は味より腹いっぱいになれば良いのだからからか？？「安かろう、悪かろう」の典型だが、日本に食べに行けないから、中国は嫌いだけで食べることにしよう。
日本の夏 長野県 上高地 穂高連峰 梓川
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