サインボード屋さん

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くまサインボードn
印刷でなく、絵の具の筆跡が分かるようなちょっと贅沢で可愛い絵や文字を、
額絵ではなく、さまざまな雑貨に描いてお届けしたいと思ってます。

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前のが使いやすかったので、リピです。黒もあれば欲しいです。 [ >> ]
石タイルみたいになります。良い品物でした。またリピします。 [ >> ]
2006年07月17日
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カテゴリ: お料理しましょ♪
 最近していること、北朝鮮関連のニュースブログめぐり・・ばかりじゃなくて、女の子っぽくチョコレート・ムース作りですw

 基本レシピは、

 板チョコ一枚
 卵一個
 無塩バター四分の一

 です。
 これだとえらく濃厚なムースが出来ます。砂糖は全然入れてないのに、「甘くて食べられない」なんて言われるくらい。それに、泡たて卵を使ってても焼いてはいないので、食べてる最中にすぐフワフワ感が消えて、とろとろになっちゃいます。まあ、高級っぽいって言えばそうだし、凍らせて食べるとおいしいんですけどねー。

 で、次に作る時に加えたのが


 牛乳一カップ

 に入れてふやかして、電子レンジでチンして溶かしてから加えます。これで作るとムースの量は増えるし、途中で溶けたりしないし、いいかなって。

 でも、何か足りない気がしたので、その次に作る時にはネットで調べて、

 コーヒー

 を加えてみました。インスタントコーヒーをお湯で溶いて半カップ分入れました。それと、いつもの隠し味の

 コアントローを少々。

 味的には甘さがおさえられていい感じ、だそうです。ふだん、良く作るお手軽お菓子としてはこのレシピが一番いいかも。これだと、五カップ分のムースが出来ます。最初のレシピだと二カップなんですけど。

 で・・・まだ物足りない気がするので、今度は

 生クリームと松の実をくだいたもの



 それで、高級感もまた戻ってくれるといいんですけど。松の実なんて、バジルソースを作るって決めた時以外にはめったに買わない高級素材?(う、うちって貧乏・・・)なので、出てくれないと悲しいんですけど。

 さて、これでまだ物足りなかったら、次に何を入れたらいいんでしょうか。またネットをめぐって調べようかな。究極レシピ、出来るといいんだけどなー・・。





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最終更新日  2006年07月17日 11時47分03秒


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