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トルコで買ってきた松のはちみつ、ついに開封。松のはちみつといっても、松の蜜というわけではないのです。松に寄生するアリマキという虫が松の樹液を食べて出した蜜をミツバチが集めてはちみつにしたものだそうです。トルコとギリシャの一部でしか採れないらしいおみやげ用にその土地で買ったビンづめは、友人たちにあげちゃったので私はスーパーで買ってきたこちらを。「バルパルマック 純粋はちみつ 松」という商品名で日本でも売ってますが、倍以上の金額になってたトルコは物価が安いので、お安く買えました。なのに、ちょっとしか買ってこなくて……。ケチですみませ~~ん。お味は、ちょっと黒蜜のようなコクがあります。クセはなくて、美味しいです。ただし、ふつうのはちみつに比べて特別身体にいいとか、そういうことはないみたいだけど……。
2018年04月12日
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昨年秋のトルコ旅行の戦利品のチーズ、ラストワンがこちら~~トルコ語につき、「オーガニック」しかわからん!薄いスライスチーズなのだが……。なぜか、最初から真ん中に穴があけられるような(私が勝手そう思ってるだけか)しくみ。そこが謎なのだけどお味は、見た目通り、すご~くあっさりしてます塩味もあまり強くない。クセがまったくないので、食べやすいけど、塩味が薄い分、インパクトはない。まったく芸のない盛り付けながらそれでもオリーブオイルをかけて、レモンを絞ると、なかなかよい。ルッコラ、フルーツ人参と相性いいな。ごちそうさまでしたあ
2018年02月25日
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トルコで買ってきた絵皿。こちらも友人へのおみやげに、嫁に出しま~す。カラフルな色、特徴的な柄もトルコらしい。小物入れにピッタリかも
2017年12月17日
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トルコの首都、アンカラでは、珍しく早くホテルに到着。ツアーで一緒の方たちとタクシーで近くのショッピングモール内のスーパーへ。ミグロスという大型店で、お土産の紅茶やチョコなども買いましたが、私はチーズ売場に目が釘付けにものすごく種類が多く、しかもヨーロッパよりずっと安い。もともと遊牧民系の民族だったそうで酪農が盛んなのです。チーズの種類もとにかく豊富でした。その戦利品がこちら!この量で300円ぐらいですよ。安いわあいいなあ、トルコ。ちょっと住みたくなったけど、なんといっても、言葉がまったくわからないのでダメかもモッツアレラチーズのコーナーにあり、この色、見た目からしてモッツアレラよね?日本では、こんな形見たことないですが、食べてみたら……。ホントにモッツアレラの味だあ~~やったあ。大好きなのぉめっちゃ、うま~~サラダにして、オリーブオイルかければ私が好きな味に~ふふふふ~~。そんなわけで、しばらくこれで幸せな食卓が続きそうです。バンザ~~イ
2017年11月26日
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7時半すぎ、やっと太陽が出てきました。車窓から、トルコの日の出!日本同様に四季があるトルコ。木々は紅葉しています。車窓からなので、これが限界。それにしても、トルコは広い!日本の国土の4倍の広さだそうですが……。農業国で、食料自給率は93%!自国の産業はないけど、資源は豊富な国ですね。大理石なんかもとれる。この後は、写真も多いので、パラパラとアップしていきます。気長にお待ちを~
2017年11月18日
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今日から、8日間のトルコ旅行に出発です。遺跡やカッパドキアなど、名所を巡る周遊ツアーです。現地には6日ほど。そもそもなんでトルコ?ですが、学生時代の友人に誘われました。石灰質の真っ白な棚田に温泉水がたまってブルーに輝くパムッカレを見てみたい。カッパドキアの洞窟ホテルに泊まってみたいというんです。じゃあ、それが入ったツアーを探してみたら?もしかしたら、トルコ専門の旅行会社もあるかも、と言ったら、本当にその通りのツアーを見つけてくれたので、じゃあ、と便乗しました。出発は成田からだったのですが久しぶりの成田。夜遅くの出発ということもあるけど、ガラガラ。こんなにすいてる成田、初めて見ました。よく乗ってたハワイの深夜便のときも、もっともっと人がいて、活気がありました。とにかくお客が少ない。お店エリアも閑散としてます。大丈夫なのか、この空港?そのうち、つぶれちゃうんじゃないか?マジで韓国の仁川空港や羽田に、ハブ空港の座を奪われてるって聞くし、そもそも東京から出発するなら、圧倒的羽田のほうがラクですもんねぇ~。というわけで、トルコ航空でイスタンブールへ。一応、機内食(朝食)をパチリ。トルコ空港の機内食、おいしいです。12時間40分のフライトの末、イスタンブールに到着!近代的な空港のようできれいです。現地は朝4時半前です。暗い!中心街のホテルへ。ロビー奥のビジネスセンターのソファで休みます。このホテルはなかなか豪華でした。7時にバスで出発。街中のモスクもライトアップされていてきれいです。こういう風景を見て、やっとトルコにいることを実感!外はまだまだ暗いです。
2017年11月17日
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