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美作dongdong
美作＝阿部力くん大好き！ 阿部くんネタはもちろんですがー 今まで行った旅行のこと、これから見たい所蔵映画ビデオ数百作、好きな本・好きな音楽、何でもあり！のブログです （2006/8/12start）
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2007.01.25
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2364)
カテゴリ： 料理・食材・ﾗﾝﾁ・弁当
テーマやその他色々調整して、過去記事をアップしなおしています。
多少、加筆修正やらしてますが、時間経過が最初にアップした
そのままにしていまして・・・・
紛らわしくてすみません、サイトはそのままですので～
豆腐は毎日食べます。
温奴も多いけど、
煮物にすることも多い。
で、目先を変えてちょっと洋風に。
豆腐の洋風煮
作り方
１：鍋に油を温め、みじん切りのニンニクを炒める。
２：くし切りにした玉ねぎをいため、しんなりしたら
手で３～４個にちぎったソーセージを入れて炒める。
３：いちょう切りにした大根をあわせて炒め、ひたひたのコンソメスープで
一煮立ちさせる。
４：一口大に切って水を切っておいた絹ごし豆腐を入れて、
塩コショウで味を調え、最後にみじん切りのパセリをちらして出来上がりっ
豆腐なしで、大根を多めにして
カブも入れて、粒マスタードで食べると
これまた美味しいですよん。
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