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美作dongdong
美作＝阿部力くん大好き！ 阿部くんネタはもちろんですがー 今まで行った旅行のこと、これから見たい所蔵映画ビデオ数百作、好きな本・好きな音楽、何でもあり！のブログです （2006/8/12start）
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2008.12.26
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2468)
カテゴリ： 料理・食材・ﾗﾝﾁ・弁当
東京から帰省予定だった妹は、、、
欠航のため帰省を断念してしまいました。
ダンナがのる関西発夜の便は、微妙な感じですね～
多分、大丈夫なんだとは思いますが・・・
帰省する前はですね、
冷蔵庫の中身を効率的に無くさないとダメですよねー
保存できるものは別として、
私も帰省前は野菜を中心に頑張って使ってきました。
これはその第一弾、
セロリと豚のキムチ炒め 。
作り方
１：フライパンを温め、スライスした歌バラブロック肉を入れて
かるく焼き色がつくように炒める。
２：塩コショウで軽く下味を付けたら、薄切りのミニセロリ、
エリンギ、細切りピーマンをあわせていためる。
３：白菜キムチを少量入れていため合わせ、粉末の鶏がらスープを入れて
味を調えて出来上がり。
キムチの量を調整して、子供が食べられる味にするといいです。
うちはセロリが大好きなので、大株のセロリでしたが
たくさん使いました。
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