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2010.09.16
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カテゴリ: 美作日記




夕べはものすごい大雨でした。
夜中に警報が出て、その頃には窓をたたきつける大雨と、
音は遠かったけどカミナリもかなり。

朝は雨はあがり警報も解除になっていましたが、
かなり曇っていてそうとう涼しかった。
寒がりの子どもは、登校のときに長袖着てました。

今、やっと日が少しさしてきたけど、
家の中は少し寒いくらいです。


昨日は短くてスミマセン
今日もそれほどアップできませんが、、、、
とりあえず、火曜日学校に行って紅実たちと作ってきた
ポテトフライ 。   ch0222

結局収穫量が足りなかったらしく、
役員のお母さん達が市販のジャガイモもプラスして用意していましたが
子ども5~6人の班に、参加したおかあさんたち1~2人がついて
子ども主体で作りました。だいたいジャガイモは8~9個くらい?

紅実を含む女の子3人の班にいましたが、
紅実以外は、包丁で皮をむいたり、細く切ったりも上手で驚き。
紅実は、ピーラー使わないとコワイほうです。
家でもっと料理もやらせるべきだ、と痛感しました・・・

わーわー言いながらも、男の子達もなんとか皮をむいたり
刻んだり、、、、
水でさらして水分とったあとは、油で素揚げするんですが
そこはお母さん達の出番。
でも、キチンと落ち着いて作業すれば、子供たちも油に入れて
揚げてみたり出来るので、、、
油に入れる部分も、我々がサポートして、一応チャレンジしていました。


揚がったポテトを、子供たちが皿にわけてくれ、塩をふって出来上がり。
塩、ちょっとふりすぎて味が濃い部分もあったけど
揚げたてだし、みんなで作ったので・・・・

おいしかったと思います。

子どもの学校での様子も、通常の教室での授業参観よりも
より普段の姿がわかって面白かったと思います。


紅実の学年は、梅干し試食したり、案外料理行事があって
(その年の役員さんが企画)、親としては目新しくて面白いんですが
みなさんのところはどうでしょう。







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Last updated  2010.09.16 11:58:18
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