美作的日々

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ではでは、今日も昔の出演番組レポなど
やっていこうと思います～

この時期、随分TV出てましたね･･･改めて思うのです。
番組の紹介は一度してます･･･ こちら 。


2009年01月19日OA　　
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
テレ朝系

淡いブルー系のさわやかな・・・・うす手のニットっぽい？カットソーかな、
着てます。ボトムはデニムかなあ・・・それとスニーカー・・・

１週間分のゲストなんで、毎日見れたわけね、この時は
服装が、上は変わってるんだけどボトムが使いまわしっぽいんで、
やっぱり一日で収録してるんでしょうね・・・
この週は、 簡単スピードメニュー です。
１日目、月曜日は和食メニュー。　　
高野豆腐の卵じめ です。

上沼：阿部力さんです。宜しくお願いします！
先生：（拍手）
冬冬：宜しくおねがいしまーす。
上沼：阿部さんは、独身ですから。ね。
冬冬：はい・・・
上沼：独身生活、ぐちゃぐちゃでしょ？
冬冬：（笑）いえいえいえ・・・
上沼：もーー、偏ってるんかないですか？
冬冬：あのー、まだ実家なんで・・・一応・・・・
上沼：御実家！？
冬冬：ハイ・・・あのー、まあ自分も料理するんで・・・
上沼：御自分で？お料理できるんですか？
冬冬：します！
上沼：若くて男前の男性って、何にもしなくてそのへんのもの、ぱっぱと
　　　食べてるのかな、と思ったらそうじゃなかったんですね～、御実家から、
　　　お仕事行ってらっしゃいますか！
冬冬：はい（ニコ）
上沼：一人暮らし、したいでしょ？　　　
冬冬：あ、えーと、ま・・・中国に行ったりするので、そのときはもう・・・
　　　一人なんで・・・
上沼：中国といったり来たりで御活躍で・・・中国御出身なんですよね？
冬冬：はい。
上沼：語学力もあるし、国際スターですねー。今日は大阪のこのスタジオに
　　　お立ち寄りいただいて・・・（笑）
　　　お料理上手とは、、、、余計興味あるかもしれませんね？
冬冬：興味ありますね！

と、まずは一日目なので、一通り冬冬くんの紹介を兼ねて
いろいろ喋ってもらってます。
で、いよいよ料理へ。
今日は、戻す必要がない高野豆腐を使ったお料理。
先生の説明に、時折 ふーん・・・・ と聞き入る冬冬くん。

上沼：お母様と、お父様と、御一緒ですか今？
冬冬：ハイ。
上沼：お母様はお料理あまり、おつくりにならないんですか？
冬冬：・・・・作ります！うちはー、あの、兄妹が一人いるんですけれども、
　　　４人とも料理します。
上沼：みんな料理される・・・やっぱり中国料理が多いんでしょうね？
冬冬：そうですね・・・

そして、先生はフライパンで鶏ひき肉を炒め始めます。
それからたくさんの生姜のみじん切りも入れました。

冬冬：生姜は結構入れるんですか？
先生：結構いれます・・・

臭みをとったり、香りをつけたり、ということだそうです。
出汁を入れ、味付けをして高野豆腐やらちくわを入れてコトコト８分。
味がしみて煮えてきた鍋の落し蓋を開けると、
冬冬くんも思わず うぉ～・・・・・
覗き込んでましたねー
ゲストが調理を手伝わなくなってから、ちょっと席が調理台と離れているので
もっと近くで見たかったんじゃないかな？
溶き卵をいれ、三つ葉を散らして半熟になったら出来上がり。

冬冬：早いですねぇ～・・・
上沼：あっという間ですね。
冬冬：すごい・・・
上沼：今の若い人、あまりこういうの食べないですからね、ぜひ覚えていただいて。
冬冬：　　 　そうですね・・・・
上沼：まだ２０代ですから、阿部さんは・・・若いっ
冬冬：（笑）

出来上がったら盛り付けて、粉山椒を振っていただきます。

　一口ほおばる冬冬くん。
ちょっとアツそうかな？？？？
上沼：アツいから気をつけて、って遅かったですね、言うの・・・

冬冬：おいひいです・・・　　 ・・・・すんごい
　　　美味しいです！結構味、しっかりしてますね？
　　　なんか、ご飯がすすみます・・・おいしい、おいしい・・・
上沼：・・・・なんか、定食屋さんに来てるみたいですね、二人で？

テーブルにはそれぞれご飯とお茶が置いてあったんでね。

冬冬（笑）　　 　ホントに・・・
上沼：ロケとか多いと、お弁当が多いでしょう？
冬冬：そうですね～・・・こういう温かいのが食べれたら・・・最高ですね～
上沼：おいしそうに食べてくれますねー

という感じで、一回目が終了です。　　　　

簡単で早くて、まさに簡単スピードメニューでした