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Jan 1, 2008
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前回の更新から早何年?だ?(旅行記も途中で投げ出して、そのまま放置(^^;;)

毎日のように更新は無理だけどマイペースにまた日記をつけようかしら。。♪

ご無沙汰している間いろいろありました。
2007年は、2回のイタリア旅行(シチリア、ウンブリア、フィレンツェ、ローマにいきました!)それから、元製菓学校で教鞭をとっていたことのある先生のもとで本格的にお菓子作りを勉強し始めました。少しずつ大好きなことを極めていきたいという思いでいます。
今年の新たな挑戦は、ワイン!です。ワインを本格的に(でも肩肘はらずこれまたマイペースに。。)勉強を始めようと思います。あわせてお菓子(習っているのはイタリア菓子ではなくフランス菓子ですが)をもっと極めていきます♪そんなこんなで今年はフランス菓子、ワイン(ワインといえばまずはフランスでしょう。。)とちょっぴりフランス寄りな年になりそうです。





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Last updated  Jan 2, 2008 10:13:07 PM
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