2006.08.07
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中札内ホエー豚のランチセット



好天に恵まれたこの週末、私が北海道の中でも好きな場所ベスト3に入る南十勝をドライブ
してきました。


十勝と一言で言ってしまえばとてつもなく広い地域になるのですが、私が特に好きなのは
帯広市の南側に位置する地域。
中札内村や更別村、大樹町といった場所です。


なぜ、この地域が好きなのかというと食べ物が美味しすぎるのです~~~!(笑)

や農業が盛んで、美味しい牛乳やチーズ工房が点在し、野菜の直売所では太陽の恵みをいっぱいに受けた新鮮野菜がお安く売られていて。
この時期なら、一面に広がる小麦畑やじゃがいも畑。
青い空とのコントラストがたまらなく好きなんです



↑の写真は中札内村にある「ウェザーコック」という洋食屋さんでのランチ。
中札内特産の野菜や豚肉、鶏肉などがいただけるお店です。

私たちは以前からどうしても食べたかった「ホエー豚」を使ったランチを選びました。
このホエー豚。
中札内村の養豚農場で、中札内のチーズ工房でチーズの製造過程で出るホエー(乳清)を豚に飲ませて飼育された豚。
とってもジューシーで柔らかい!それにコクもある!
「豚肉ってこんなに美味しかった?!」
」と大感激のrody夫婦でした。



カマンベールソフト



食後のデザートは・・・。
同じ中札内村にある「十勝野フロマージュ」にてカマンベールチーズのアイスクリームをいただきました。


この十勝野フロマージュはカマンベールタイプのソフトなチーズが美味しい工房。

毎年、ここでこれを食べるのが私の楽しみ。
でも、アイスの前に私たちはこの工房のチーズを全種類、試食させていただいてすっかり口の中はカマンベール!

チーズもまだ食べたことのない2種類を選んで購入してきました。
後日、パンになるか、お料理になるか・・・!



今年のTシャツ展


次に訪れたのは私のブログタイトルの背景画像にもなっている「中札内美術村」で行われている
「着てみたい北のTシャツデザイン展」。
なんとなく、この風景がだいすきで何度も訪れたくなる場所なんです。



影北の創作椅子展



同じ美術村では、「座ってみたい北の創作椅子展」と言うのも毎年行われていておもしろい椅子がたくさん点在しています。

そんな中で、見つけたのはこの椅子。
木片を集めて作られた椅子だったのですが、私にはベーグルにしか見えませんでした。
もはや、パン病?


十勝の小麦畑


ドライブ中、あちこちで広がっていた小麦畑。
私のパン作りには欠かせない北海道産の小麦に感謝!


花火


最後は十勝港で行われた花火大会を楽しんで、帰宅!




☆WEATER COCK(ウェザーコック) 北海道河西郡中札内村元大正基線192-15
                        HPあります!

☆チーズ工房 十勝野フロマージュ  北海道河西郡中札内村西2条南7丁目2番地
                        HPあります。通販もできるみたいです♪

☆中札内美術村(六花亭が運営する施設) 北海道河西郡中札内村栄東5線
                        HPあります(六花亭のHPから)







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最終更新日  2006.08.07 12:16:19
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