の紹介です♪
フォカッチャでモスバーガー風にサンドにしてみました。
冷凍庫に以前作って冷凍しておいたかにクリームコロッケが残っていたので、
それを使ってコロッケフォカッチャに！

からし→マヨネーズ→コロッケ→ソース＆ケチャップを合わせたソース→
千切りキャベツ→ソースの順にぬったり、はさんだり。





お友達の あいりおーちゃん がちょっと前にバーベキューフォカッチャを作っていて、
私も食べたい＆作りたい！と思っていました。

あいりおちゃんによると、焼いてちょっとたってから半分に折ると割れそうになった・・・
ということだったので、ならば私は焼きたてを半分に折っておこう
とやってみましたが・・・。

やっぱり外側は割れそうでした。
モスでは食べたことがないのでわかりませんが、きっとモスのも、
外側にはひび入ってるよ～と、夫を納得させて食べました～（笑）

モスのフォカッチャは胚芽入り。
私も胚芽入りで焼こうと思っていたのに、何にも考えず全粒粉を入れて作っちゃいました

お店で食べると、ふたり分と言えども結構な金額になっちゃうので
おうちでガマンしてもらいましたが
「なんちゃってコロッケフォカッチャバーガー」でもおいしくいただきました








こちらは先日の私のひとり晩ご飯
失敗バゲットのリメイクで、ミートソースグラタンです。

一口大に切ったバゲットを耐熱皿に入れて、オリーブオイルをまわしかけて
こんがり焼きます。

その上に、ミートソースをかけてさらにちょっと焼きます。

焼きたてにチーズとパセリを散らして出来上がり！

ミートソースさえあればあっという間にできちゃうかんたんご飯。
パスタもいいけど、たまにはバゲットでアレンジしてみるのもオススメです。

以前には チーズたっぷりグラタン も作ってました。
ふりかえって見ると、私のバゲットのリメイクもの。
結構レパートリーが増えたような・・・。
うれしいような、悲しいような・・・（笑）






調子に乗ってこんなものまで作っちゃいました
ご自由にお持ち帰りください。なんちゃって！（爆）