豆腐アイスクリーム | お菓子大好き！！

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2004年07月11日

豆腐を入れたアイスクリーム。
見た目は普通のバニラアイスと全然変わらないの。
味は、ほんのりお豆腐の甘さがただよう感じです。

ザルで漉すようにしてつぶした豆腐と、卵、牛乳、砂糖を混ぜて冷凍庫へ。
8分通り凍ったらシャクシャクとかき混ぜること数回、お豆腐アイスの出来上がり。

「アイスあるよ～」と子供たちに声をかけると、「あい～♪」と大きな返事で寄ってくる。
大きなお口でパクッ、あ、もうなくなった。
もうひと口､パクッ！！

私の分は、クレープにチェリージャムを添えた物と一緒にデザートチックに盛り付け。
さあ、食べよ♪と思ったら、またまた子供たちが口を大きく開けて寄ってきました。
・・・あんたたち、ツバメの子？

アイスクリームメーカーが欲しい今日この頃です。
（夏の間しか出番がないので、優先順位が・・・）