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猫ラッキー1409 @ Re[1]:ご挨拶(11/30) VIA♪さん,ありがとう!です! これからも…
VIA♪ @ Re:ご挨拶(11/30) アメブロの方でアップされるとのことなの…

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2011.12.20
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カテゴリ: カテゴリ未分類


知人から「桜島小みかん」というものが送られてきました。初めてのミカン!

甘い!そして小さい!

調べてみたら歴史も古く、ギネスで世界一の小さなミカンと認定されたとか。樹齢200年の樹もあり、数百キロの収穫もあるとか。

とーっっても甘くて美味しいです!ポンカンに見た目が似ていますが、本当に小さいです。

さて、昨夜はパスタがたまには食べたいと思いパスタにしました。masyaさんレシピにあったトマトとズッキーニ、アーモンドのスープをズッキーニが季節ではないのでmasyaさんのアドバイスどおりジャガイモで。スープパスタ?にしました。
と思ったらトマトがなくトマトホール、カリフラワーが痛む寸前で母に全部使えと言われ全部入れ、ついでに彩りに枝豆を入れ、当初よりかなり違いますが(笑) かなりおいしかったです!

とはいえレシピだと煮豚の汁の活用法で考えられたレシピで煮豚の汁があればコクも出るところですが、ベジタリアンな私はベジブイヨンでやろうと思っていました。が、ブイヨンがなく、塩コショウ、ハーブ、スパイス等で何とか(笑)

でもアーモンドの歯ごたえ、カリフラワーなどの歯ごたえもおいしかったです!


そういえば最近はジョギングの時間を早めにしていますが、急に14時台でも冷え込みます。西が天気が悪いのか、ドラマチックになってました。





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Last updated  2011.12.20 16:41:51 コメント(2) | コメントを書く


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