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猫ラッキー1409
日々のできごと、やっていること、気づいたこと、素敵だったこと、解放して書きたいと思っています。
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2011.12.26
カテゴリ： カテゴリ未分類
ジョギングコースを変え歩いて30分くらいのところにある「とうきゅう」にそこにしかない銀行、とうきゅう向かい側郵便局や食材などを買いに行きました。
が、さすがに郵便物などがありリュックを背負ったら走りにくいこの上なく、加えいつもと違うコースはやや坂道で長い。情けなくも二キロもいかないうちに撃沈。気持ちよく走れないならウォーキングにとあっさり今日はあきらめました涙
で、たまにしかいかないわけで、すんごい荷物になり、8キロ歩くつもりでしたが重たくて、これもあっさりあきらめ最短コース30分で(笑)でも相当辛かったです。写真は撮れなかったけど今日はあちこちで「ふくらすずめ」たちがいっぱいいて、可愛くて可愛くてたまりませんでした♪雀大好きです♪
帰ってからやっと念願の鮭のシチューを作れました♪適当に見つけた鮭シチューレシピに則り、ただし牛乳は豆乳で。バターも使用しないので豆乳マーガリンで。
必殺技アレンジでかなり野菜入れました(笑)
カブ、鮭、ジャガ、人参、カリフラワー、カリフラワーの葉、青梗菜を入れました。そしてホワイトソースめっちゃクリーミーに大成功で、 鮭のダシも最高でした～！
ついでにバナナを片付けたかったので楽天レシピをもとにまたもやアレンジでバナナ、プルーン、レーズン、ココナッツパウダーを全粒粉＆薄力粉で。膨らんではいませんが
これもまたまた大成功で美味しかったです！
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