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猫ラッキー1409
日々のできごと、やっていること、気づいたこと、素敵だったこと、解放して書きたいと思っています。
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2012.01.14
カテゴリ： カテゴリ未分類
意外にもそのそばには近所か関係者か親子さんたちもいて、ひっそりながらも賑わっていて、何だかとても素敵な風景でした。
うちの親は毎年頼んでいる方にお飾りとかを頼み、先ほどその方が三色団子を持ってきてくれました♪なぜか寝ていたのにすごい反応を示した守護神。
写真に撮って気がついたけど守護神は何か随分モモあたり毛並みがウェービーじゃないですか？(笑)
後で亀の子タワシ（実はほとんどの猫がもしかしたら大好きな亀の子）でとかしちゃおう。痛いと思うのにどうやら亀の子魔法があるようで、近所の猫たちも亀の子魔法でメロメロだそうです。
ところで最近気がついたんだけど
ジョギング中必ずカラスさんが同じ場所にいて、行き帰り見送られているような…私はカラスも大好きなので「こんにちは～」くらいはご挨拶はするのですが、何だか顔馴染み？(笑)
今日は第四弾、天然酵母パンを昨日から仕込んでたのをやきました。また一次発酵が長かったのかかなりクリーミーで成形ろくにできず。うーむ。水回しというのでぬるま湯を入れるのですが、次回はやや減らすのとレーズン（早く減らしたい(笑)）を入れるのはやめて、レシピどおりブールにしよう。なぜなら一番最初のはレシピどおりで成形できたし、クリーミーじゃなかった。レーズン一つでこうなるのかもだし。膨らむようになったので、味はめちゃくちゃ美味しいし、今日のはモッチモチで最高だったんですよ。でも美しく作りたいものですし、頑張ります♪
一回の天然酵母液で五回分くらい。あと一回ブールをまた作って、次回の天然酵母液はアガベシロップ入りレシピに突入～！
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