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猫ラッキー1409
日々のできごと、やっていること、気づいたこと、素敵だったこと、解放して書きたいと思っています。
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2012.05.23
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日はかなり寒かったのに今日はあっつくなりました！！晴天です♪
生のミントをくれた方がいたので、大好きなミントウォーターを堪能中です。もったいないので、葉はオリーブ油などとフープロで合わせるとバジルのソースみたいになるそうなので、やってみたいと思います。お肉やパスタにもいいそうです。
作ったらまたアップします。
ミントティーも嫌いではないですが、ミントといったらやはり水に浸けただけのこれが大好きです。今年はミントを育てようかな。
これは先日作ったカボチャとひじきの焼きコロッケ。こちらでレシピブログを書かれているmasyaさんがタニタのレシピで作っていてとても美味しそうだったので、私もタニタのレシピを買っています。私はそのとおりには多分作るものは少ないのですが、この焼きコロッケ、めっちゃ美味しかったです！！
パン粉をフライパンで炒めて、それをまぶしてオーブンで焼くって感じです。
本来は豚挽肉のところを私はレッドキドニービーンズとひよこ豆にして、バターなどのところはオリーブ油に変えて作りました。衣のときに卵も小麦粉も使わないし、ヘルシーで簡単です♪
生のミントをくれた方がいたので、大好きなミントウォーターを堪能中です。もったいないので、葉はオリーブ油などとフープロで合わせるとバジルのソースみたいになるそうなので、やってみたいと思います。お肉やパスタにもいいそうです。
作ったらまたアップします。
ミントティーも嫌いではないですが、ミントといったらやはり水に浸けただけのこれが大好きです。今年はミントを育てようかな。
これは先日作ったカボチャとひじきの焼きコロッケ。こちらでレシピブログを書かれているmasyaさんがタニタのレシピで作っていてとても美味しそうだったので、私もタニタのレシピを買っています。私はそのとおりには多分作るものは少ないのですが、この焼きコロッケ、めっちゃ美味しかったです！！
パン粉をフライパンで炒めて、それをまぶしてオーブンで焼くって感じです。
本来は豚挽肉のところを私はレッドキドニービーンズとひよこ豆にして、バターなどのところはオリーブ油に変えて作りました。衣のときに卵も小麦粉も使わないし、ヘルシーで簡単です♪
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