パンの焼けた香りを思うとかなりヤバイですよwww
焼き上がりはフランスパンみたいな感じなんですか?

ちなみに自分はチーズが入ってるパンが好きです
パン屋の前に行くと足が止まりますよ
イグサ効果と同じですwww(笑) (2012.06.15 00:04:50)

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2012.06.14
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日は久しぶりにというわけでもないかもですが、何か久しぶりにすごい壮観な空だった感じがしました。

rw_120613_1801140001.jpg

さて、久しぶりにパンを作りました。こちらはお初に作りましたが白崎裕子さんレシピの「オリーブの実のパン」。

ドッグ型というのを成形するのがめっちゃ苦手らしく、不恰好になってしまいましたが、小ぶりだったからか!!初めて上部がハードに焼けなかったので、ちょっと感動笑 うちのオーブンは小さいのですぐ上部がハードになってしまうんですな。ハードなのは好きですが、やや硬すぎになってしまうことがしばしば。中身はフンワリですけどね♪

で、オリーブの実を刻んだのが入っています。可愛くできるはずなので笑、また練習がてらチャレンジします!!ちなみに とってもとっても美味しいですっ♪

120613_2339~01.jpg

120613_2339~02.jpg





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Last updated  2012.06.14 13:44:46
コメント(10) | コメントを書く


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Re:空とパン(06/14)  
moririn65  さん
こんにちは。
見た目はおさつのようなパンですね(^^♪
オリーブの実をパンに入れるんですか・・・
どんな味! (2012.06.14 17:53:47)

Re:空とパン(06/14)  
rururu77  さん
なんだか外国のパンのような本格的な感じがしますね。
焼きたては香ばしくて美味しいでしょうね。
オリーブの入ったパンて・・・食べたことないです。
家で作ると好きな具材が入れられるのがいいですね。
お菓子はさんざん作ったことがあるんですけど
パンは未だに作ったことがないです。
なんだか難しいような気がして(^^; (2012.06.14 18:15:27)

Re:空とパン(06/14)  
VIA♪  さん
固いパンは普通のより満腹感がでて
良いですね。。腹っぺらしのワタシには
もってこいです(^m^) (2012.06.14 22:01:25)

Re:空とパン(06/14)  

オリーブの実をパンに入れるなんて、画期的ですね!  
masya0928  さん
オリーブはたまに買うんですけど、なぜかいつも少しばかり余ってしまって。その処分方法にいつも頭を悩ませていたんですけど、パン生地に練り込んで焼くと言うのは、初めてみました。上に乗せるのと違って、パン全体にオリーブの旨味が広がって美味しそうですよね(^ ^)。

とても可愛らしくてそして綺麗に焼けたパン達。ぜひぜひ味見してみたかったです~(^ ^)。 (2012.06.15 12:00:46)

Re[1]:空とパン(06/14)  
moririn65さん、こんにちは!

おさつ(さつまいも?)笑 刻んだオリーブの実ですが、私はお酒を飲まないのですが、多分おつまみにぴったりな味ですよ☆ オリーブの香りと塩気ですごい美味しいです♪
(2012.06.15 13:25:52)

Re[1]:空とパン(06/14)  
rururu77さん、こんにちは!

ありがとうございます♪でも成形が難しくて笑
上にキッチンバサミで切れ目をちょいと入れるのですがちょっと楽しかったです♪

焼きたては、今回は柔らかくできたのですごいフンワリでオリーブの香りと大人なお味ですごい美味しかったです♪私もそういやオリーブの実入りって初めてですよっ♪すっごい美味しいです。そしてお酒を飲まれる方はマジオススメ。私は残念ながらお酒は飲まないのですけれど☆(これまた弱いのです)

お菓子を作られる方なら絶対パンも大丈夫ですっ!!ただお菓子より時間がかかるかな??イーストやホームベーカリーだとそうでもないかもしれませんね。

ぜひぜひトライしていただきたいところです♪自分でお菓子作るのと変わらないですよ!!しかも好きな具材で作れるって楽しいですよ♪


(2012.06.15 13:31:04)

Re[1]:空とパン(06/14)  
VIA♪さん、こんにちは!

このパンは珍しく固くならなかったのですが、ほかのパンは上部がハードに焼けます♪ぜひ、味見していただきたいところですよん♪ (2012.06.15 13:32:13)

Re[1]:空とパン(06/14)  
HIRO(。+・`ω・´)☆きらり-んさん、こんにちは!

そう、パンの焼けた香りって最高ですよっ!!!大体朝仕込んで夜焼くのですが、(天然酵母の手こねなので時間がかかります)両親も小腹がすいてきたあたりに香りが漂いますからたまらないようですよ笑

フランスパンとはどうしても粉が違うのでまた違いますが、上部のハードなところは一部そんな感じがありますね。中身まで硬くはならないのが助かりますが。包丁が入らないくらい硬くなるときがありますよ。笑

→チーズが入ってるパン、これは私も大好きでそのうち作ろうと思っています。
イグサ効果と同じですwww(笑)←本当に笑

(2012.06.15 13:36:26)

Re:オリーブの実をパンに入れるなんて、画期的ですね!(06/14)  
masya0928さん、こんにちは!

オリーブが余る!!!私はちょびちょび大切に使うくらい大好きですよっ!!
そうそう、ぜひぜひ、あのいつも美味しそうな食パンに練りこんでみたら最高ですよ~♪オリーブの独特の香りもあるのでかなり美味しいです♪

250gに対して50gのオリーブの実を刻んでいます。
ご家族が嫌いではなかったら、本当に美味しいのでオススメです♪
(2012.06.15 13:39:08)

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