HIRO(。+・`ω・´)☆きらり-んさん、こんにちは!!

私は飲むのが好きというより、牛乳などの代わりに料理にかなり使うんです♪
味は本当にマヨ、そしてあっさりしています。楽天レシピでぜひ、検索してみてくださいっ!!簡単だしすぐ作れるのでオススメです☆多分油の量で硬さが決まるかと思います。
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(2012.06.18 12:56:26)

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HIRO(。+・`ω・´)☆きらり-ん @ Re[12]:ご挨拶(11/30) 猫ラッキー1409さん >HIRO(。+・`ω・´)☆…
猫ラッキー1409 @ Re[1]:ご挨拶(11/30) HIRO(。+・`ω・´)☆きらり-んさん、こんば…
HIRO(。+・`ω・´)☆きらり-ん @ Re:ご挨拶(11/30) そうなんですか(T_T) また楽天のお友達…
猫ラッキー1409 @ Re[1]:ご挨拶(11/30) VIA♪さん,ありがとう!です! これからも…
VIA♪ @ Re:ご挨拶(11/30) アメブロの方でアップされるとのことなの…

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2012.06.16
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カテゴリ: カテゴリ未分類
私はマヨネーズ、タルタルが基本苦手。食べられるけれど、選べるのならば抜きたい1品。私的にはくどすぎるのです。でもワサビを入れたとたん素晴らしく美味しくなるものでもあります笑 

で、ふだんは口に全くしません。が、マヨの味自体は嫌いなわけではないし、豆乳をあれこれ使うようになってから気になっていた「豆乳マヨネーズ」。売っています。高価な上、日持ちしないとのレビューを読み、買うことはあきらめてしばらく忘れていたのですが…

先日、こちらで料理をアップされているmasyaさんのご紹介で知った簡単に作れる豆乳マヨネーズレシピ!!

やっと作れたのですっ!!すごい簡単でした。楽天レシピで検索すれば出てくると思います♪豆乳、オリーブ油、酢などで作れます。

CA3F000300020001.jpg

で、書いてある量の倍量を作りました。日持ちしないのは知っていますが、200cc弱の豆乳をなくしたかったので一気にその分を計算して作りました。油はちょっと減らしましたけどね。オリーブが足りなかったので菜種油も使いましたが、すんごくすんごくクリーミーかつアッサリ、そして味はマヨ!!って感じでとってもとっても美味しいですよっ!!

これは母も大喜び。ポテトサラダ好きの母は早速自分が作ったジャガイモで豆乳マヨポテトサラダを作りました。アレンジは私も加わり、母とのコラボサラダですな。

☆ジャガイモ
☆コーン
☆玉ねぎ(枝豆と大根の「あちゃら」の後の甘酢に漬けた物を刻みました)

☆アスパラ
☆ソラマメ
☆ひじき
☆ゆで卵(トッピング)
☆サニーレタス(下にひきました)

絶品でしたーっ!!!
120615_1209~01.jpg





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Last updated  2012.06.16 13:27:10
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Re:豆乳マヨネーズ最高っ(06/16)  
rururu77  さん
豆乳でマヨネーズまで作れちゃうんですね。
マヨネーズってお料理によってはすごく合うんですけど
たくさん使うのがちょっと躊躇われたりしますよね(^^;
豆乳マヨネーズならあっさりしているでしょうし
使う分だけ作ればいいのでいいかもしれませんね♪
うちの常に豆乳はあるのでレシピをチェックしてみたいです。 (2012.06.16 14:02:37)

Re:豆乳マヨネーズ最高っ(06/16)  
VIA♪  さん
ワタシはマヨネーズんちの子になりたいくらい
好きなんです(^m^)
だから太るんだろうねえ(笑) (2012.06.16 20:58:11)

Re:豆乳マヨネーズ最高っ(06/16)  
豆乳は今ひとつ苦手ですwww
しかし豆乳鍋は食べられます

豆乳マヨですか!
味的にはあっさりしたマヨネーズなんですか?
それとも別物の味なんでしょうか?
苦手な豆乳ですが気になる一品ですねぇ~!!! (2012.06.16 22:05:04)

Re[1]:豆乳マヨネーズ最高っ(06/16)  
rururu77さん、こんにちは!!

豆乳ってすごいですよ笑 本当にお味がマヨでしたから♪ぜひお試ししてください♪ラクテンレシピで検索すると出てくると思いまする!! (2012.06.18 12:52:46)

Re[1]:豆乳マヨネーズ最高っ(06/16)  
VIA♪さん、こんにちは!!

マヨラーですなっ!!好きな人は本当マヨを欠かす日はないくらいのようですね☆今はハーフとかもあるからいいですにゃ。豆乳の始末に困ったらぜひ、1回作ってみてください♪ (2012.06.18 12:54:34)

Re[1]:豆乳マヨネーズ最高っ(06/16)  

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