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2010.07.26
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カテゴリ: カテゴリ未分類
お中元で貰って嬉しかったものは?は 素麺です。夏という季節感を感じさせる食べ物はスイカとか、土用の丑用鰻とか、缶ビール等々とありますが、素麺が吾輩が最も季節感を感じることが出来る食べ物です。東南アジアへ行った時に、現地滞在の日本人宅でソーメンを出されたことがあります。勿論素麺、だし汁も、卵焼きやネギ、キュウリ、トマト、ハムなど同じなのですが、なぜか日本で味わうソーメンと味が微妙に違うわけです。帰国してから通の方に聞いてやっとわかったのですが、水が違うのが原因の様です。外国人が日本で味わう素麺も直ぐには分かりにくいと言われています。美しい湧き水の味に慣れた日本人が、素麺のシンプルですが微妙な味を美味しいと理解するには時間が必要かも知れません。冷麦でも同じことが言えると思います。そんな素麺をお中元でいただくとああ夏が来たんだと、するする音を立てて食べる素麺料理を想像しながら夏を実感するのです。贈り主さん有難うと一礼をして、早速我が腕によりをかけて相伴をさせて貰います。
貰いたいものは? というと素麺が有り難いです。ブランドが揖保の糸産、小豆島産、三輪産などまちまちでも、いっしょに茹でて食べさせて貰います。問題ありません。昔は色つきの麺が少し混じっていたものですが、これはお目にかかれません。素麺以外にはカボスの夏ミカンの粒が入ったカボスジュースが嬉しいです。やはり夏の季節感を感じさせて開発された新製品の珍しいものが有り難いです。河内晩柑(別名:ナダオレンジ、美生柑、宇治ゴールド、ジューシーオレンジ)も冷やして食べると最高です。貰いたいものは?はキリがないのでこの辺で止めておきます。





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Last updated  2010.07.26 11:37:56
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