ミシン大好き！自己流ハンドメイド♪

< 新しい記事

新着記事一覧(全676件)

過去の記事 >

2011.07.04

梅シロップ　出来上がり

(3)

テーマ：楽天レシピ(165586)

カテゴリ：お菓子

今年は別室に置いておいたので
振るのも忘れがちに・・・(^^;)
長女に「梅やった？！」と聞かれて思い出してました。

ちゃんと出来上がりましたよ！
さっそく炭酸割り♪

左：初めての黒砂糖バージョン
　　（なぜか泡立っている）
中：いつも作る白砂糖バージョン

まずは白砂糖・・・
色はそんなに付かなかったけど香りはすごく芳醇♪♪
今年は南高梅を使ったからかな(*^^*)
味ももちろんvery good☆

そして氷砂糖・・・
うん、白と特に変わりなくおいしい♪
ただ、漬けてるときに一番早く溶けたのはこれでした。
早く出来上がらせたい時は氷砂糖がいいかも☆

最後に黒砂糖・・・
見た目が黒ビールみたいに泡立ってるけど(@@;)

梅の香りもするけど黒砂糖の味が濃すぎて・・・マズイかも～

黒砂糖はちょっと楽しみにしていたので残念！
なので色々試してみることに。

アク抜きにさらにちょっと煮詰めてみたら
少しは飲みやすく。

すっごくおいし～(^∀^)♪
作ってよかった！

ゼリーにカキ氷にアイスに・・・色々活用しますp(^^)q

梅シロップレシピ