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2007.11.20

グルメ本との相性で言うと、ザガットとの相性が最低。
まあ、皆さんが評価されるところが嫌いというのは、
予約が取れやすくて良いとは思います。
（理由のひとつは、ポーションが少なくても
美味しい方が良いという僕の嗜好から来るのでしょうけど、
それ以外にも・・・・・）

ところが、馴染みのお店が１つ、ミシュランの星一つもらってしまって、
予約が取れにくくなるのを心配しています。

幾つか行ったところが入っていますが、毳毳しくて（けばけばしくて）スノッブで、

（行ったことのない、他のお店はどうかわかりませんが）

それに、イタリアンレストランが少ないような気がします。
確かに、ＮＹと比べると、日本のイタリア料理に対する感覚が、
僕と合わないのも事実です。
今でも、ピザのあるレストランには行きませんが、
日本人にとってイタリア料理はイタ飯の域を出ていないのかもしれません。

ということで、結局は、カタログとして参考にはするけれど、
自分で行くところを決めることになるのでしょう。
しばらく、ほとぼりが冷めるまでは、星無しの所を開拓したいと思います。

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