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2009.03.19
テーマ： ワイン大好き！(31095)
カテゴリ： ワイン（95点 大満足 また飲みたい）
数年前に、カイユー2004が、セールで900円くらいで売っていて、
それを飲んだ時に感動して、かなり買い占めたことがあった。
レストランのソムリエとかに飲んでもらっても、かなり驚きの味わいだった。
樽を使っていないグルナッシュ100%のワインなのだが、
とても1000円のワインとは思えないくらい、複雑な味わいだった。
飲んだ後の澱が本当にすごくて、大きな塊になっていて、
最後の方を注ぐと、澱がグラスに落ちて、底に溜まっていた。
そのヴィエーニュ・ヴィーニュが、この2005。
味わいの方向性は同じだが、本当に透明感があって、綺麗な味わい。
フィルターはかけているらしく、以前のように澱が有る訳ではない。
樽を使っているようでもあるが、本当にバランスがよくて、
樽が出しゃばる訳ではなく、とてもエレガント。
カイユーVV2005は、まさに「大人になったカイユー」という感じで、
やんちゃだったカイユ－2004も懐かしく感じられる。
[2005] カイユー ヴィエイユ・ヴィーニュ / ドメーヌ・ド・ラ・スールCailloux Vieilles Vigne...
それを飲んだ時に感動して、かなり買い占めたことがあった。
レストランのソムリエとかに飲んでもらっても、かなり驚きの味わいだった。
樽を使っていないグルナッシュ100%のワインなのだが、
とても1000円のワインとは思えないくらい、複雑な味わいだった。
飲んだ後の澱が本当にすごくて、大きな塊になっていて、
最後の方を注ぐと、澱がグラスに落ちて、底に溜まっていた。
そのヴィエーニュ・ヴィーニュが、この2005。
味わいの方向性は同じだが、本当に透明感があって、綺麗な味わい。
フィルターはかけているらしく、以前のように澱が有る訳ではない。
樽を使っているようでもあるが、本当にバランスがよくて、
樽が出しゃばる訳ではなく、とてもエレガント。
カイユーVV2005は、まさに「大人になったカイユー」という感じで、
やんちゃだったカイユ－2004も懐かしく感じられる。
[2005] カイユー ヴィエイユ・ヴィーニュ / ドメーヌ・ド・ラ・スールCailloux Vieilles Vigne...
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New!
shuz1127さん
オブセッション 災愛 ねこまんまねこさん
元気です！
hidepxさん
みまさかスローライフ musigny0209さん
●こやじの花園●キー… こやじ。さん
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