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2010.12.13

しいたけのオイスターソース炒めとキャベツと豚肉の味噌炒め弁当

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38459)

カテゴリ：カテゴリ未分類

・ブロッコリーマヨ＆プチトマト
・甘い玉子焼き
・大根菜とじゃこのゴマ風味炒め
・ちくきゅー
・キャベツと豚肉の味噌炒め
・白ご飯

しいたけは適当な大きさに切ってフライパンに弱火で乗せ、のんびりじっくり焼き付ける。
しんなりしたらフライパンを火から離して、オイスターソースをかけ、軽く火にかけながら全体に馴染ませて出来上がり。

玉子焼きにお砂糖。好きじゃないので出来上がっても味見は無し…。

大根菜とじゃこの炒め物は常備菜化。
１２月１０日のお弁当にレシピあり。

ちくきゅーは定番…だよね？
ここに上手にスライスチーズを足したいんだけど、上手く入らない…。
どっかのお弁当レシピに乗ってたんだけど、あれは可能なのか？！

キャベツが本当に小さくひとかけら残っていたので、回鍋肉もどきに。
こういう時に万能調味味噌が役立つなぁ…。
「つけてみそかけてみそ」や「万能調味味噌」も美味しいけど、浜松産の「市作さんのうまいら～」って味噌も甘みがあって美味しい。
…甘すぎるけど…ネーミングに負けて買うように…ところがちょっと売れてきて商品名が「市作みそ」に変わってしまった。…可愛げが…(´･ω･`)
いつかここの「黒ゴマみそ」ってのを買ってみたい。