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2006年10月05日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
マスカットで酵母 をつくっていて、本日焼きあがりました♪

まあ、見た目は普通の食パンですね。
味は、やっぱり違う!
甘みが少ない感じがします。

だって、巨峰とマスカットってぶどうの味も全然違うでしょ。
巨峰はすごく甘いけど、マスカットってさわやかというかさ。

パンにしてもまさにそんな感じの違いです。

パンには乳製品を使用しないくせに(笑)、私は発酵バターが大好きで、パンにつけるのは、発酵バターの無塩のものです。


バターも、有塩はしょっぱくて×。
発酵バターは、すっごく美味なので、本当におすすめ!
メーカーはお好みで♪

昨日、野菜料理の本と、野菜を使ったスイーツの本を購入しました。
数年前まで野菜なんて大嫌いだったのに、人って変わりますね。変われますね。

それが体にいいからってそればかり食べていたり、そうじゃないのですよね~
体に聞く!
頭じゃなくて、体に聞く!
ビタミンがどうとか、たんぱく質がどうとかじゃなくて、自分の体にきいてみる。
食べたくないのに、体にいいから食べるのってなんか嫌だし。
反対に、食べたいのに体に悪い らしい

「太るからこれ食べない」とか、

「食べたいけど体に悪いらしいから食べない方がいいみたいだからやめとこう」とか、

そういうのがストレスになって暴飲暴食してしまうのです。
私がそうなので(笑)

まず、
それが出来てくると、次の段階です。

頭で考えるのやめてみると、絶対変わる。
我慢しなくなる。

クリーンな体、めざしましょー!!!










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Last updated  2006年10月05日 10時43分55秒 コメント(2) | コメントを書く


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