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luna-na
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2006年10月27日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ごぼうのクッキーです。
これもパンと同様、砂糖も乳製品も使ってませんよ。
でも、しっとりおいしく出来ました♪
ごぼうの歯ごたえと香りが絶妙！
メープルシロップと、ごまクリームを使ってます。
豆乳もちょこっと入っています。
牛乳のかわりに豆乳を代用することが多いのですが、豆乳だけだと豆乳くささが残ってなんか嫌なので、ごまクリームだったり、アーモンドパウダーでちょこっとコクを出しつつ、おいしさも追求しつつって感じですかね。
友達に本を借りていたので、このクッキーをおすそ分けしました。
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まいど ＾＾
みちゃぴー
さん
Re:まいど ＾＾(10/27)
luna-na
さん
みちゃぴーさん
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単に暇人なだけですよ。ほんとに。
ごぼうのクッキーなんておいしいのか？って思ってたけど、意外や意外、すごくしっとりしておいしいです。自家製酵母ぱん作るのって、本当に時間と手間がかかるから、お菓子とか作ると簡単ですぐ出来てびっくりします。
買うより高くついても、出来るだけ自分で作りたいんですよ～
(2006年10月27日 16時33分31秒)
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単に暇人なだけですよ。ほんとに。
ごぼうのクッキーなんておいしいのか？って思ってたけど、意外や意外、すごくしっとりしておいしいです。自家製酵母ぱん作るのって、本当に時間と手間がかかるから、お菓子とか作ると簡単ですぐ出来てびっくりします。
買うより高くついても、出来るだけ自分で作りたいんですよ～
(2006年10月27日 16時33分31秒)
いいな～っ
弓歌 さん
美味しそう♪
PURE-AQUA
さん
根菜が、美味しくなってくる季節ですね。
今日、漢方料理の本を借りてみたら、今の季節に、ごぼうってぴったりの食材なんだそうですよ。
ごまクリーム、ものすごく合いそうね♪ (2006年10月29日 23時09分42秒)
今日、漢方料理の本を借りてみたら、今の季節に、ごぼうってぴったりの食材なんだそうですよ。
ごまクリーム、ものすごく合いそうね♪ (2006年10月29日 23時09分42秒)
Re:いいな～っ(10/27)
luna-na
さん
弓歌さん
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バターも卵も使ってないのに、なんかコクがあって、おいしかったです。ゴマクリームを使ったので、ゴマの風味もあり、とってもよかったです。
何個でも食べられちゃって、後引く感じでした。
ごぼうっておいしいですよね～
私も大好きです。
(2006年10月30日 09時10分44秒)
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バターも卵も使ってないのに、なんかコクがあって、おいしかったです。ゴマクリームを使ったので、ゴマの風味もあり、とってもよかったです。
何個でも食べられちゃって、後引く感じでした。
ごぼうっておいしいですよね～
私も大好きです。
(2006年10月30日 09時10分44秒)
Re:美味しそう♪(10/27)
luna-na
さん
PURE-AQUAさん
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ごぼうって今が旬らしいですよ。
やっぱり季節の食べ物って一番おいしいですね。
自然にそって生活していきたいな～
ゴマクリームは、パンに塗ったりしてよく食べます。おいしいですよね。
(2006年10月30日 09時15分52秒)
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ごぼうって今が旬らしいですよ。
やっぱり季節の食べ物って一番おいしいですね。
自然にそって生活していきたいな～
ゴマクリームは、パンに塗ったりしてよく食べます。おいしいですよね。
(2006年10月30日 09時15分52秒)
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