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台湾で生活する母と娘たちの日常生活です。
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2006.07.20
テーマ： オール台湾！(1707)
カテゴリ： 食べ物
昨晩、義父から電話が来て、
うーん、バイシャンゴウって何だったっけ？？？と
今ひとつぴんと来なかったが、
とりあえず持ってきてもらうことになった。(笑)
そして今日、義両親がそろってやってきて、
早速『バイシャンゴウ』が入っているという袋を見てみると、
中国語で『百香果』、それは『パッションフルーツ』であった。
あまり私には馴染みのないフルーツであったので、
さて、パッションフルーツとわかったところで、
義母がジュースにするとおいしいというので、
実演をしながら作り方を教えてくれた。
まず、百香果を半分に切った。
そうすると中身はこんな感じに黄色いカエルの卵のようなものが
びっしり入っていた。(笑)
この黄色いカエルの卵をスプーンで掻き出し、
グラスに入れる。
そこへ水を足し、氷をいれ、お好みで砂糖を入れる。
これだけでビタミンＣたっぷりの百香果ジュースの出来上がり。
今までにもどこかで口にしたことはあったと思うが、
シワシワになってからが食べ頃らしい。
初めは見た目からか、嫌がっていた子供たちも
ジュースにするとおいしいと言って飲んでいた。
今日は中国語の単語をひとつ覚えたし、
美容にもいい百香果ジュースを２杯も飲んで
いい１日であった。(笑)
最後に付け加えておくと、
大きなビニール袋にたくさん入っていた百香果は
全て義父の畑で収穫されたものらしい。
フルーツ栽培にも手を伸ばし始めた義父、
恐るべしなのである。（笑）
うーん、バイシャンゴウって何だったっけ？？？と
今ひとつぴんと来なかったが、
とりあえず持ってきてもらうことになった。(笑)
そして今日、義両親がそろってやってきて、
早速『バイシャンゴウ』が入っているという袋を見てみると、
中国語で『百香果』、それは『パッションフルーツ』であった。
あまり私には馴染みのないフルーツであったので、
さて、パッションフルーツとわかったところで、
義母がジュースにするとおいしいというので、
実演をしながら作り方を教えてくれた。
まず、百香果を半分に切った。
そうすると中身はこんな感じに黄色いカエルの卵のようなものが
びっしり入っていた。(笑)
この黄色いカエルの卵をスプーンで掻き出し、
グラスに入れる。
そこへ水を足し、氷をいれ、お好みで砂糖を入れる。
これだけでビタミンＣたっぷりの百香果ジュースの出来上がり。
今までにもどこかで口にしたことはあったと思うが、
シワシワになってからが食べ頃らしい。
初めは見た目からか、嫌がっていた子供たちも
ジュースにするとおいしいと言って飲んでいた。
今日は中国語の単語をひとつ覚えたし、
美容にもいい百香果ジュースを２杯も飲んで
いい１日であった。(笑)
最後に付け加えておくと、
大きなビニール袋にたくさん入っていた百香果は
全て義父の畑で収穫されたものらしい。
フルーツ栽培にも手を伸ばし始めた義父、
恐るべしなのである。（笑）
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