坊るす日記

今日はお友達と３人で味噌作りをしました。

ちょっと頑張って早起きして、５時半から豆を煮ました。
よし、間に合ったーと思ったら、じょっちがタイミング悪く風邪ひいて
「しんどい、休む～」と言い出した。困った。
保育所は休んで、私と一緒に味噌作りに行くことに。

じょっちにはお気に入りのビデオ見せておき、
女３人はあれこれ話しながら、豆を潰したり、こうじと塩を混ぜたり
楽しく作業しました。
中学生のお子さんに彼女ができた話で、大盛り上がり。
青春だな～。

今回、自分の畑で採れた豆と、やずやで求めた高級な塩を贅沢に使ったので、きっと美味しい味噌になることでしょう。半年待ち遠しいな。