坊るす日記

私の故郷では「おしるこ」はこしあんのスープ。小豆の粒が入っているのは「ぜんざい」って言うんだけど…、

昨日はお寺の忘年会でした。

お勤めして、ご法話を聞いてから、おしるこパーティ。（本当はぜんざいですが）小豆一升五合、砂糖2キロ。小餅120個。１６リットル鍋が活躍します。

いつも、婦人会の大先輩が沢山きてくれるので、味付けはおまかせしていたのですが、

「奥さん、十年もたつのにいつまでも人に味付けてもらってどうすんの？」って言われてしまった。

小豆を煮るところまでは覚えたけど。

いつまでも甘えていたいよー。
おしるこなんて出来ないよー。砂糖の種類は何をどのくらいとか、
塩どのくらい入れるかなんて全然わからん。

ザラメの前に白砂糖入れたら「そりゃ逆だ」って叱られた。

でも、出来上がったおしるこ（本当はぜんざい←しつこい？）は、とても美味しかったです。