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2002年03月29日
テーマ： 子供が喜ぶお弁当(5)
カテゴリ： カテゴリ未分類
毎日、次男のお弁当箱は空に・・・ママちゃんはうれしいです。
混ぜご飯３種のおにぎりがポイント・・・もちろんお米は胚芽米入り
＊―――――――――――――――――＊
｜・混ぜご飯おにぎり ｜
｜・トウナのおひたし ｜
｜・大学イモ ｜
｜・豆乳入りパンナコッタ ｜
＊―――――――――――――――――＊
【材料】
ご飯 お茶碗２杯分
Ａ.卵 １個
Ｂ.シャケフレ－ク 少々
Ｃ.ちりめんじゃこ、梅干、白ごま
【作り方】
1.ご飯を３等分する。
2.Ａ卵を塩と砂糖少々で味付けそぼろにし、１／３のご飯にまぜ、三角に握る。
3.Ｂ市販のシャケフレ－クを１／３のご飯に混ぜ、三角に握る。
4.Ｃちりめんじゃこ、たたいて細かくした梅干、白ごまを１／３のご飯に混ぜ、三角に握る。
・トウナのおひたし（ほうれん草などでもいいのですが、我家の畑でトウナがとれたので）
トウナ 半束
ささめこんぶ 少々
【作り方】
1.トウナは塩茹でし、冷水につけたあと２ｃｍくらいの食べやすい大きさに切りささめこんぶ少々とあえる。
（ささめこんぶとの塩味がきいてＧｏｏｄ!）
pochitamaさん から拝借！
フライパンひとつで本格的な大学イモが作れます。
パンナコッタは 桃田さえこさん から拝借！
ゼラチンを７～８ｇくらいに増やしてやるとまとまりやすくていいそうです。
牛乳を豆乳に変えるのはさえこさんのアイデア！
ちょっと古くなってしまった”サン・ダルフォ―”のジャムを売場で１０円でゲット
ジャムというより、果実のシロップ漬けのような・・・カシスジャムが次男はお気に入り
豆乳入りパンナコッタのトッピングはこれに決まり(*^^*)σ
混ぜご飯３種のおにぎりがポイント・・・もちろんお米は胚芽米入り
＊―――――――――――――――――＊
｜・混ぜご飯おにぎり ｜
｜・トウナのおひたし ｜
｜・大学イモ ｜
｜・豆乳入りパンナコッタ ｜
＊―――――――――――――――――＊
【材料】
ご飯 お茶碗２杯分
Ａ.卵 １個
Ｂ.シャケフレ－ク 少々
Ｃ.ちりめんじゃこ、梅干、白ごま
【作り方】
1.ご飯を３等分する。
2.Ａ卵を塩と砂糖少々で味付けそぼろにし、１／３のご飯にまぜ、三角に握る。
3.Ｂ市販のシャケフレ－クを１／３のご飯に混ぜ、三角に握る。
4.Ｃちりめんじゃこ、たたいて細かくした梅干、白ごまを１／３のご飯に混ぜ、三角に握る。
・トウナのおひたし（ほうれん草などでもいいのですが、我家の畑でトウナがとれたので）
トウナ 半束
ささめこんぶ 少々
【作り方】
1.トウナは塩茹でし、冷水につけたあと２ｃｍくらいの食べやすい大きさに切りささめこんぶ少々とあえる。
（ささめこんぶとの塩味がきいてＧｏｏｄ!）
pochitamaさん から拝借！
フライパンひとつで本格的な大学イモが作れます。
パンナコッタは 桃田さえこさん から拝借！
ゼラチンを７～８ｇくらいに増やしてやるとまとまりやすくていいそうです。
牛乳を豆乳に変えるのはさえこさんのアイデア！
ちょっと古くなってしまった”サン・ダルフォ―”のジャムを売場で１０円でゲット
ジャムというより、果実のシロップ漬けのような・・・カシスジャムが次男はお気に入り
豆乳入りパンナコッタのトッピングはこれに決まり(*^^*)σ
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