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2002年06月16日
カテゴリ： カテゴリ未分類
我家のお舅さんはトンカツが大好き・・・そこで今日はトンカツ
プレゼントにおいしいお茶の葉を・・・
１日お茶のみしているのが大好きな義父ですから
ところが子供たちはブツブツ
そこで、子供達はダイスキなひき肉にキャベツをたっぷりいれた、”キャベツメンチカツ”
●材料●小さめの小判型10個ほど
ブタのひき肉 300ｇ
キャベツの葉 ２枚
しょうが １カケ
卵 1/2個
●作り方●
1.キャベツはみじんに切り小さじ1杯くらいの塩をふっておく
2.万能ネギはみじんに、しょうがもすりおろすか、みじんに切っておく。
3.ボ－ルにひき肉、1の水気を絞ったもの、2と卵を入れ、、塩、コショウ、化学調味料等で味を整えよく練る。
4.3を１０等分し小判型に整え、小麦粉、卵、パン粉の順番にころもをつけて油であげる
野菜も一緒に食べられる、キャベツたっぷりのメンチカツのできあがりです！
実家の母？からお礼の電話があった（父は自分で電話をかけたりしない性格なので）
プレゼントにおいしいお茶の葉を・・・
１日お茶のみしているのが大好きな義父ですから
ところが子供たちはブツブツ
そこで、子供達はダイスキなひき肉にキャベツをたっぷりいれた、”キャベツメンチカツ”
●材料●小さめの小判型10個ほど
ブタのひき肉 300ｇ
キャベツの葉 ２枚
しょうが １カケ
卵 1/2個
●作り方●
1.キャベツはみじんに切り小さじ1杯くらいの塩をふっておく
2.万能ネギはみじんに、しょうがもすりおろすか、みじんに切っておく。
3.ボ－ルにひき肉、1の水気を絞ったもの、2と卵を入れ、、塩、コショウ、化学調味料等で味を整えよく練る。
4.3を１０等分し小判型に整え、小麦粉、卵、パン粉の順番にころもをつけて油であげる
野菜も一緒に食べられる、キャベツたっぷりのメンチカツのできあがりです！
実家の母？からお礼の電話があった（父は自分で電話をかけたりしない性格なので）
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