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2002年06月15日
うなぎのちらし寿司
テーマ:
父の日に作ってあげたいもの(9)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
いよいよ父の日が明日にせまり、
実家の父に大好物のウイスキ-を送りました。明日必着で!!
何にしようかまだ悩んでいる方へ
レシピの投稿がありましたので最後の紹介です
お料理だったら日曜日に近所のス-パ-へ買物に行くだけで間に合います
感謝の気持ちを込めて作りましょう。
●材料●(約4人分)
基本のすしご飯3合分
うなぎ 2匹分
キュウリ 1本
みょうが 2~3個
ゴマ 大サジ2~3杯
1.基本の
寿司ご飯レシピ
を参考にご飯を炊いておく
2.キュウリは薄い輪切りにし、酢でもんでおく。
3.みょうがは千切りにし、ご飯が炊けたら2のキュウリとみょうが、ゴマを混ぜておく。
4.うなぎも上に飾る分を少し残してご飯に混ぜる。
5.卵は砂糖、塩で味付けして薄く焼き錦糸玉子にする。
6.器にご飯を盛り、飾りに残しておいたうなぎと錦糸玉子をちらして出来あがり
神奈川県 大栗様からのレシピでした
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最終更新日 2002年06月16日 04時42分27秒
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