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2002年06月22日
テーマ： 七夕に作りたいメニュ－♪(6)
カテゴリ： カテゴリ未分類
我家の畑に竹が生えている。普段はジャマで切ってしまおうと、みんなからジャマ者扱い・・・
まてよ、笹の葉にのせたらピッタリ！！！
天の川を渡る、織姫と彦星のために「笹の葉ボ－トのお寿司」はいかが♪
基本の寿司ご飯２合 で50枚くらいはできそう
写真の具は ・紅シャケ+そぼろ卵
・ かんぴょう +白ゴマ
・そぼろ卵+でんぶ
・細竹の子+紅しょうが
ツナやゆで卵にすれば洋風に、しいたけの煮付けや煮たさんまの身をほぐしたりしてもおいしいです。
（参）細竹の子 細竹の子の水煮１０本ほどをたて半分に切る
だし汁１カップ、酒、砂糖大さじ1、しょう油、塩少々で煮る
ぜんまい ぜんまいの水煮を適当な長さに切り、はじめ油で少し炒め、酒、砂糖、しょう油、だし汁少々で煮る
お好みのものをのせてみてください。
まてよ、笹の葉にのせたらピッタリ！！！
天の川を渡る、織姫と彦星のために「笹の葉ボ－トのお寿司」はいかが♪
基本の寿司ご飯２合 で50枚くらいはできそう
写真の具は ・紅シャケ+そぼろ卵
・ かんぴょう +白ゴマ
・そぼろ卵+でんぶ
・細竹の子+紅しょうが
ツナやゆで卵にすれば洋風に、しいたけの煮付けや煮たさんまの身をほぐしたりしてもおいしいです。
（参）細竹の子 細竹の子の水煮１０本ほどをたて半分に切る
だし汁１カップ、酒、砂糖大さじ1、しょう油、塩少々で煮る
ぜんまい ぜんまいの水煮を適当な長さに切り、はじめ油で少し炒め、酒、砂糖、しょう油、だし汁少々で煮る
お好みのものをのせてみてください。
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