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2002年07月12日
テーマ： 熱い夏をのりきる朝食メニュ－(5)
カテゴリ： カテゴリ未分類
朝ごはんは午前中の活動の大切なエネルギ－源。
もし朝ごはんを食べなければ、前日の夕食からお昼まで
長時間にわたってエネルギ－補給が中断されることになり、体や脳が満足に働きません。
さらに体調不良の大きな原因にも・・・
夏バテ防止にも、朝ごはんはしっかり取りましょう。
朝ご飯の効用、お味噌汁、ご飯の友、簡単おかず、サラダレシピは⇒ こちら
今日はもう１品紹介しましょう
収穫が遅れ畑で巨大化してしまったきゅうり
実際、次から次へとできるので、毎年サラダ、漬物から煮物まで、キュウリざんまいの時期がある。
【材料】
巨大きゅうり
豚ひき肉
片栗粉
【作り方】
1.きゅうりは皮をむき、真ん中の種を取り除いて食べやすい大きさに切る。
2.鍋にだし汁を入れ、しょうゆ味できゅうりとひき肉を入れてきゅうりがやわらかくなるまで煮る。
3.片栗粉でとろみをつけてできあがり！！！！
細かく切ると、離乳食にも最適です。
この巨大きゅうり、油あげと味噌汁の具にしてもGood！
くれぐれも、ス－パ－で売っている普通のきゅうりではこの味はでませんので、あしからず！！！！
もし朝ごはんを食べなければ、前日の夕食からお昼まで
長時間にわたってエネルギ－補給が中断されることになり、体や脳が満足に働きません。
さらに体調不良の大きな原因にも・・・
夏バテ防止にも、朝ごはんはしっかり取りましょう。
朝ご飯の効用、お味噌汁、ご飯の友、簡単おかず、サラダレシピは⇒ こちら
今日はもう１品紹介しましょう
収穫が遅れ畑で巨大化してしまったきゅうり
実際、次から次へとできるので、毎年サラダ、漬物から煮物まで、キュウリざんまいの時期がある。
【材料】
巨大きゅうり
豚ひき肉
片栗粉
【作り方】
1.きゅうりは皮をむき、真ん中の種を取り除いて食べやすい大きさに切る。
2.鍋にだし汁を入れ、しょうゆ味できゅうりとひき肉を入れてきゅうりがやわらかくなるまで煮る。
3.片栗粉でとろみをつけてできあがり！！！！
細かく切ると、離乳食にも最適です。
この巨大きゅうり、油あげと味噌汁の具にしてもGood！
くれぐれも、ス－パ－で売っている普通のきゅうりではこの味はでませんので、あしからず！！！！
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