PR
2002年08月01日
テーマ： 夏バテ防止！ピリカラメニュ－(6)
カテゴリ： カテゴリ未分類
毎日暑いですね。
おまけに事務所のク－ラ－も切られていることが多い(´_｀;)
首に手ぬぐい姿が板につきつつあるおむすびママです。
去年の夏友人に教えてもらった、セロリが嫌いな人でも食べられる、セロリダイスキな人にはうれしいピリカラメニュ－をＵＰです。
●材料●（２～３人分）
牛肉 150ｇ
セロリ １～２本
アスパラ ８本
コ－ンスタ－チ、中華ス－プ、テンメンジャン
●作り方●
1.セロリは千切りに、牛肉は細く切ってコ－ンスタ－チをまぶしておく。
2.アスパラ軽く塩ゆでし３～４ｃｍの食べやすい大きさに切っておく。
3.フライパンを熱し多めの油で牛肉、アスパラ、セロリ、カシュ－ナッツの順番にいためる。
4.中華ス－プ１～1.5カップを入れ、水で溶いた片栗粉でトロミをつける。
5.最後にテンメンジャン少々を加える。
※鶏ガラ、くず野菜、八角などでス－プもとれば本格的に！
※強火で手早く仕上げましょう
ピリカラではありませんが、蒸した鶏肉を裂いたものとセロリをマヨネ－ズであえ、粗挽き白こしょうで仕上げるとセロリが美味しく食べられます。
さっぱりサラダレシピは こちら⇒
おまけに事務所のク－ラ－も切られていることが多い(´_｀;)
首に手ぬぐい姿が板につきつつあるおむすびママです。
去年の夏友人に教えてもらった、セロリが嫌いな人でも食べられる、セロリダイスキな人にはうれしいピリカラメニュ－をＵＰです。
●材料●（２～３人分）
牛肉 150ｇ
セロリ １～２本
アスパラ ８本
コ－ンスタ－チ、中華ス－プ、テンメンジャン
●作り方●
1.セロリは千切りに、牛肉は細く切ってコ－ンスタ－チをまぶしておく。
2.アスパラ軽く塩ゆでし３～４ｃｍの食べやすい大きさに切っておく。
3.フライパンを熱し多めの油で牛肉、アスパラ、セロリ、カシュ－ナッツの順番にいためる。
4.中華ス－プ１～1.5カップを入れ、水で溶いた片栗粉でトロミをつける。
5.最後にテンメンジャン少々を加える。
※鶏ガラ、くず野菜、八角などでス－プもとれば本格的に！
※強火で手早く仕上げましょう
ピリカラではありませんが、蒸した鶏肉を裂いたものとセロリをマヨネ－ズであえ、粗挽き白こしょうで仕上げるとセロリが美味しく食べられます。
さっぱりサラダレシピは こちら⇒
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
