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2002年10月27日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ヤフ－でハロウィ－ンと検索したら こんなペ－ジ
勝手に紹介してもいいかしら・・・・掲示板にお断りしておきましょう
今日はかぼちゃのコロッケ
かぼちゃコロッケ（10～15個）
材料 かぼちゃ １／２個 合挽き肉 １００ｇくらいかな
タマネギ １／４個弱
（お肉とタマネギの量はお好みなので、適当に調節下さい）
作り方
くしが通るくらいになったら、湯を捨てマッシュ状につぶす
２．タマネギは細かくみじん切りにし、フライパンで炒め
ひき肉も炒め、塩、コショウしておく
３．１と２を混ぜ、好みの形に整え小麦粉、卵、パン粉をつけ油で揚げる
（カボチャによって、やわらかくなりすぎる場合がありますが、そんな時は冷凍庫に入れてやると扱いやすくなります）
なお決して、カボチャを食べる日ではないことをお断りしておきます。
追）長男・健人がＩ ＣＡＮ体験塾でかぼちゃちょうちんを作ってきました。
勝手に紹介してもいいかしら・・・・掲示板にお断りしておきましょう
今日はかぼちゃのコロッケ
かぼちゃコロッケ（10～15個）
材料 かぼちゃ １／２個 合挽き肉 １００ｇくらいかな
タマネギ １／４個弱
（お肉とタマネギの量はお好みなので、適当に調節下さい）
作り方
くしが通るくらいになったら、湯を捨てマッシュ状につぶす
２．タマネギは細かくみじん切りにし、フライパンで炒め
ひき肉も炒め、塩、コショウしておく
３．１と２を混ぜ、好みの形に整え小麦粉、卵、パン粉をつけ油で揚げる
（カボチャによって、やわらかくなりすぎる場合がありますが、そんな時は冷凍庫に入れてやると扱いやすくなります）
なお決して、カボチャを食べる日ではないことをお断りしておきます。
追）長男・健人がＩ ＣＡＮ体験塾でかぼちゃちょうちんを作ってきました。
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