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抹茶君
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2005年09月30日
テーマ： 今夜のばんごはん(53078)
カテゴリ： 抹茶キッチン
先日、楽天メンバーのお友達である ようのすけさん
炊き込み御飯
を作って、その写真が載せてありました♪
その写真を見たら、ずーっと食べていなかった炊き込み御飯が急に食べたくなってしまった抹茶！！（＾O^;)
いつも炊き込み御飯と言ったら、母上が作ってくれるか、自分で作る時は、レトルトの炊き込み御飯の素を御飯に混ぜるだけ～。
今回は、 是非、自分で作ってみよう♪ と思い、ネットでレシピを探し、お家へ帰る途中にスーパーで食材を調達。
ネットで見つけた炊き込み御飯のレシピには、しいたけ、ごぼう、とり肉、油揚げなどが入っていました。最初は、全く同じ材料で作ろう♪と意気込んでいたのですが、チャイニーズ系スーパーへ寄り道したわけではなく、普通のカナダ人が行くローカルなスーパーへ行ったので（もちろん、アジア系食品は、結構、豊富に置かれていましたが。）、油揚げとごぼうが見つかりませんでした！！そして、 しいたけが、すごーく高かった ので、これも パス
これじゃ～、今夜の御飯 炊き込み御飯は無理かな？（泣） と思っていたのですが、炊き込み御飯に入れる具を変えて、 しいたけ→マッシュルーム、グリーンピース、竹の子、とり肉 にしました。炊き込み御飯にマッシュルームが入っているのは、今まで食べた事が無いけど、しいたけが高いので、しょうがなくマッシュルームに。
今夜の御飯のメニューは、 炊き桙ﾝ御飯、お味噌汁（豆腐＆ネギ）、枝豆、そして、餃子 にしました。写真を撮ろうと思っていたのですが、J-bearが帰って来るのが遅く、抹茶もお腹はらぺこ状態だったので、食べるのに忙して、写真、撮るどころではありませんでしたぁ～。（ーー；）
炊き込み御飯を作る行程で、肝心なとり肉を入れるのを忘れて、あとから付け足すという ハプニング が。。。既に、疲れていたので、頭の思考回路がちゃんと動いて無かったみたいです。（＞ー＜）
J-bearが家に帰って来て、発した最初の言葉は。。。
”日本の匂いがする～っ♪”
炊き込み御飯＆餃子＝日本の匂い って、変なクマです。（＾ー＾；）
最後に抹茶風（具がオリジナルとかなり違う為。）炊き込み御飯のレシピを紹介♪
抹茶風炊き込み御飯
＜材料＞
☆お米 ３合
☆竹の子 お好みの量で
☆マッシュルーム お好みの量で
☆とり肉 お好みの量で
☆醤油 大さじ２
☆みりん 大さじ４
☆白ワイン 大さじ２（お酒が無かったので。）
＜作り方＞
１、お米をといで、水を３合用よりちょっと少なめに入れておく。
２、フライパンに油をひき、炊き込み御飯の具を炒め、醤油、みりん、白ワインを加える。
３、フライパンで炒めた具（汁を含めて）をといでおいたお米に入れ、塩大さじ１杯を加えて、炊く。
簡単に出来るし、炊き込み御飯にほんのりと香りがついていて、食欲が進みますよっ♪（＾ー＾）b
English Here
炊き込み御飯と一緒に急に食べたくなった 餃子 ♪
こちらも久しぶりに食べて、美味しかったで～す！！
その写真を見たら、ずーっと食べていなかった炊き込み御飯が急に食べたくなってしまった抹茶！！（＾O^;)
いつも炊き込み御飯と言ったら、母上が作ってくれるか、自分で作る時は、レトルトの炊き込み御飯の素を御飯に混ぜるだけ～。
今回は、 是非、自分で作ってみよう♪ と思い、ネットでレシピを探し、お家へ帰る途中にスーパーで食材を調達。
ネットで見つけた炊き込み御飯のレシピには、しいたけ、ごぼう、とり肉、油揚げなどが入っていました。最初は、全く同じ材料で作ろう♪と意気込んでいたのですが、チャイニーズ系スーパーへ寄り道したわけではなく、普通のカナダ人が行くローカルなスーパーへ行ったので（もちろん、アジア系食品は、結構、豊富に置かれていましたが。）、油揚げとごぼうが見つかりませんでした！！そして、 しいたけが、すごーく高かった ので、これも パス
これじゃ～、今夜の御飯 炊き込み御飯は無理かな？（泣） と思っていたのですが、炊き込み御飯に入れる具を変えて、 しいたけ→マッシュルーム、グリーンピース、竹の子、とり肉 にしました。炊き込み御飯にマッシュルームが入っているのは、今まで食べた事が無いけど、しいたけが高いので、しょうがなくマッシュルームに。
今夜の御飯のメニューは、 炊き桙ﾝ御飯、お味噌汁（豆腐＆ネギ）、枝豆、そして、餃子 にしました。写真を撮ろうと思っていたのですが、J-bearが帰って来るのが遅く、抹茶もお腹はらぺこ状態だったので、食べるのに忙して、写真、撮るどころではありませんでしたぁ～。（ーー；）
炊き込み御飯を作る行程で、肝心なとり肉を入れるのを忘れて、あとから付け足すという ハプニング が。。。既に、疲れていたので、頭の思考回路がちゃんと動いて無かったみたいです。（＞ー＜）
J-bearが家に帰って来て、発した最初の言葉は。。。
炊き込み御飯＆餃子＝日本の匂い って、変なクマです。（＾ー＾；）
最後に抹茶風（具がオリジナルとかなり違う為。）炊き込み御飯のレシピを紹介♪
抹茶風炊き込み御飯
＜材料＞
☆お米 ３合
☆竹の子 お好みの量で
☆マッシュルーム お好みの量で
☆とり肉 お好みの量で
☆醤油 大さじ２
☆みりん 大さじ４
☆白ワイン 大さじ２（お酒が無かったので。）
＜作り方＞
１、お米をといで、水を３合用よりちょっと少なめに入れておく。
２、フライパンに油をひき、炊き込み御飯の具を炒め、醤油、みりん、白ワインを加える。
３、フライパンで炒めた具（汁を含めて）をといでおいたお米に入れ、塩大さじ１杯を加えて、炊く。
簡単に出来るし、炊き込み御飯にほんのりと香りがついていて、食欲が進みますよっ♪（＾ー＾）b
English Here
炊き込み御飯と一緒に急に食べたくなった 餃子 ♪
こちらも久しぶりに食べて、美味しかったで～す！！
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