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抹茶君
カナダ バンクーバーから発信です。バンクーバーの事、毎日の自分に起きた出来事や自分の作った物などなどについて書きたいと思います。
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2005年11月21日
テーマ： ★お菓子★(3012)
カテゴリ： 抹茶キッチン
先日、初めて アップルケーキ
今回のアップルケーキは、丸型ではなく、長方形の型で焼いてみました♪
アップルケーキ第２弾☆
このアップルケーキを焼いている時、オーブンから 香ばしいりんごとシナモンの香り が～♪
( ´艸`)ﾑﾌﾟﾌﾟ
冷めてから、食べてみましたが、これは、前回のアップルケーキよりも 美味しいっ♪♪♪ ﾃﾞ━d(ﾟ∀ﾟ)━ｽ!!!
では、早速、作り方を♪
アップルケーキ第２弾
＜材料＞
☆りんご １個
☆砂糖 大さじ２
☆シナモン 少々
☆卵 大２個
☆砂糖 半カップ
☆はちみつ 大さじ１
☆小麦粉 １カップ強
☆BP 小さじ1/2
☆砕いたウクォルナッツ お好みで
☆塩 ひとつまみ
☆バター 大さじ２強
＜作り方＞
２．卵に砂糖を入れ、白くもったりするまで泡立てる。途中、塩ひとつまみを入れる。
３．蜂蜜、小麦粉、BPを入れ、スパチュラでさっくり混ぜる。
４．溶かしたバターを入れ、なめらかになるよう混ぜる。
５．容器に薄く油を塗り、底面にリンゴを敷き詰める。 ４を上から入れ平らにする。ウォルナッツをお好みで散らす。
６．４を上から入れ平らにする。ウォルナッツをお好みで散らし、１８０度（こちらのオーブンで３６０度）に予熱したオーブンで２５～３０分焼く。
りんご１個、今回使いましたが、もっと入れても良い感じです。１個半でも良いかもっ♪（＾－＾）
家に細かく砕いたウォルナッツがいっぱいあるので、それを使いましたが、他の物（例えば、アーモンドスライスなど）を入れても良いと思います。
このアップルケーキ、ほんとに美味しかったので、又、今週末、焼きたいです♪（毎週末、アップル
ケーキ、焼いてます。。。しつこい。爆）
そして、アップルケーキを焼いている抹茶の元に 母上 からメールがっ☆
そしたら、母上も、友達からたくさんさつまいもを頂いたので、 自分で開発した”さつまいもケーキ” という物を焼いていましたっ♪(ノ゜ω゜)ノ*.オオォォォォォォォー
さつまいもケーキ
この写真を送ってくれた時は、既にこのケーキ２，３個目に焼いた物です。
お友達にあげる為に焼いたらしいです。
そして、綺麗にラッピングして、こ～んな風になったとさ♪
なんだか、お店で買ったようなラッピングしている母上。。。
ヒソヒソ( ゜ｏ゜)ヤダァ(゜ｏ゜ )ネェ、キイタ?( ゜ｏ゜)オクサン(゜ｏ゜ )アラヤダワァ
負けたぁ～。o(*≧ω≦*)o
母上の話だと、スイートポテトのレシピは、簡単にネットで見つけられるのですが、さつまいもののこのようなケーキのレシピは、無かったそうです。なので、自分で材料を ”配合” して（母上がそう言ってました。爆）焼いたそうです。。。(⌒▽⌒)ノ＿彡☆バンバン！
昨日、このアップルケーキを焼き、既にその時点で半分しか無く、その半分を又、半分にしてJ-bearにおすそ分けし、もうひと半分を仕事場の住まいへ持って来ました。
もう少ししたら、一切れ食べようかな～♪と思っているので、もうあと一切れ食べちゃったら、もう無い。。。（T-T)
食べるのは、 あっという間 です。（＾＾；）
ってなワケで、今週末も又、アップルケーキを焼きましょー♪
└（ﾟ∀ﾟ└）ﾊｯｽﾙ!ﾊｯｽﾙ!!（┘ﾟ∀ﾟ）┘ ﾊｯｽﾙ!ﾊｯｽﾙ!!
English Here
さつまいも も、今、ちょうど食べる時期ですね♪
母上が作ったさつまいもケーキも、おいしそうだな～っ！（人＾＾）
![【安心の有機JAS】さつまいも[直送]](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/ocs/img128/img10111625006.jpeg)
さつまいものお菓子も美味しそうですよ♪
今回のアップルケーキは、丸型ではなく、長方形の型で焼いてみました♪
このアップルケーキを焼いている時、オーブンから 香ばしいりんごとシナモンの香り が～♪
( ´艸`)ﾑﾌﾟﾌﾟ
冷めてから、食べてみましたが、これは、前回のアップルケーキよりも 美味しいっ♪♪♪ ﾃﾞ━d(ﾟ∀ﾟ)━ｽ!!!
では、早速、作り方を♪
アップルケーキ第２弾
＜材料＞
☆りんご １個
☆砂糖 大さじ２
☆シナモン 少々
☆卵 大２個
☆砂糖 半カップ
☆はちみつ 大さじ１
☆小麦粉 １カップ強
☆BP 小さじ1/2
☆砕いたウクォルナッツ お好みで
☆塩 ひとつまみ
☆バター 大さじ２強
＜作り方＞
２．卵に砂糖を入れ、白くもったりするまで泡立てる。途中、塩ひとつまみを入れる。
３．蜂蜜、小麦粉、BPを入れ、スパチュラでさっくり混ぜる。
４．溶かしたバターを入れ、なめらかになるよう混ぜる。
５．容器に薄く油を塗り、底面にリンゴを敷き詰める。 ４を上から入れ平らにする。ウォルナッツをお好みで散らす。
６．４を上から入れ平らにする。ウォルナッツをお好みで散らし、１８０度（こちらのオーブンで３６０度）に予熱したオーブンで２５～３０分焼く。
りんご１個、今回使いましたが、もっと入れても良い感じです。１個半でも良いかもっ♪（＾－＾）
家に細かく砕いたウォルナッツがいっぱいあるので、それを使いましたが、他の物（例えば、アーモンドスライスなど）を入れても良いと思います。
このアップルケーキ、ほんとに美味しかったので、又、今週末、焼きたいです♪（毎週末、アップル
ケーキ、焼いてます。。。しつこい。爆）
そして、アップルケーキを焼いている抹茶の元に 母上 からメールがっ☆
そしたら、母上も、友達からたくさんさつまいもを頂いたので、 自分で開発した”さつまいもケーキ” という物を焼いていましたっ♪(ノ゜ω゜)ノ*.オオォォォォォォォー
この写真を送ってくれた時は、既にこのケーキ２，３個目に焼いた物です。
お友達にあげる為に焼いたらしいです。
そして、綺麗にラッピングして、こ～んな風になったとさ♪
なんだか、お店で買ったようなラッピングしている母上。。。
ヒソヒソ( ゜ｏ゜)ヤダァ(゜ｏ゜ )ネェ、キイタ?( ゜ｏ゜)オクサン(゜ｏ゜ )アラヤダワァ
負けたぁ～。o(*≧ω≦*)o
母上の話だと、スイートポテトのレシピは、簡単にネットで見つけられるのですが、さつまいもののこのようなケーキのレシピは、無かったそうです。なので、自分で材料を ”配合” して（母上がそう言ってました。爆）焼いたそうです。。。(⌒▽⌒)ノ＿彡☆バンバン！
昨日、このアップルケーキを焼き、既にその時点で半分しか無く、その半分を又、半分にしてJ-bearにおすそ分けし、もうひと半分を仕事場の住まいへ持って来ました。
もう少ししたら、一切れ食べようかな～♪と思っているので、もうあと一切れ食べちゃったら、もう無い。。。（T-T)
食べるのは、 あっという間 です。（＾＾；）
ってなワケで、今週末も又、アップルケーキを焼きましょー♪
└（ﾟ∀ﾟ└）ﾊｯｽﾙ!ﾊｯｽﾙ!!（┘ﾟ∀ﾟ）┘ ﾊｯｽﾙ!ﾊｯｽﾙ!!
English Here
さつまいも も、今、ちょうど食べる時期ですね♪
母上が作ったさつまいもケーキも、おいしそうだな～っ！（人＾＾）
さつまいものお菓子も美味しそうですよ♪
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