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2007年05月09日
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カテゴリ: 抹茶キッチン
今夜も、久しぶりに作ったお料理(料理といったお料理ではないですが)です。

晩御飯に、韓国料理の パジョン (韓国風お好み焼き)を作りました。とっていも、 ”なんちゃってパンジョン” ですが・・・(爆)

長ネギが、冷蔵庫に残っていたので、今回は、長ネギを塩&胡椒、そして、ごま油である程度炒めて、それからコーン、卵、小麦粉、水と一緒に混ぜて、生地を作り、あとは、ホットケーキを作るように、フライパンで両面焼いただけ

韓国料理レストランで食べるパジョンは、大抵、シーフードパジョンで色々なシーフードが入っているのですが、冷蔵庫にシーフードが無かったので、すごいシンプルなパジョンとなりました


なんちゃってパジョン

なんちゃってパジョン♪

パジョンをつけるタレも、もちろん、作りました。




これに、ゴマと刻んだ長ネギを入れると、
又、美味しいです



昨夜の生春巻きに続いて、このパジョンも、本当、久しぶりに食べたので、美味しかったです

今夜も、満足な夕飯でした





も、寒い寒いと思っていたら、最近は、夏っぽい日差しになってきました。

もうそろそろ UVケア をしないとね









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最終更新日  2007年05月10日 14時14分50秒
コメント(16) | コメントを書く
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■コメント

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美味しそう!  
kina さん
なんちゃってパジョン、美味しそうに出来たね。
味もグーだったんでしょ?私はイマイチ上手に焼けないんだ~。以前作り方を見たら、結構油をひいてフライパンでやるんだよね。またチャレンジしてみるよ。 (2007年05月10日 14時24分09秒)

Re:なんちゃってパジョン♪(05/09)  
美味しそう~♪
最近、お好み焼きが食べたいな~と思いながら
なかなか機会がなくて…
韓国風お好み焼き「パジョン」、私も作ってみようかな^^ (2007年05月10日 14時39分35秒)

Re:なんちゃってパジョン♪(05/09)  
花ぶらんこ  さん
何だか作ってみたくなりましたーーー!
紹介してくれてるのはコチュジャンですね?
こちらでも簡単に見つけられそうですね?
もっとレパートリー増やさなきゃっ!
(2007年05月10日 15時23分27秒)

わぁー  
ハッケミィ  さん
こんなのもはじめてだわー
「韓国料理」って食べたことがないのよ

うーーん…ていうか
どうもあまり外食をしたことがないということが、判明したわーー(~o~)

(2007年05月10日 19時14分14秒)

Re:なんちゃってパジョン♪(05/09)  
ぶリ  さん
へ~チヂミとは違うのかな。
チヂミも韓国風お好み焼きって
何かに書いてました。
機会があったらそちらも試してみてね♪
おいしいですよ。
(2007年05月10日 20時08分35秒)

こんばんは~  
なんちゃってではなく、ちゃんとしてますよ~。

味もピカイチと思いますよ~。

食べたいなぁ。
(2007年05月10日 22時14分14秒)

おいしそう!  
toy.a.mac  さん
ましいっそよ(たぶん韓国語でおいしいだと思うんです)!料理の腕あげてますねー。抹茶君って料理もワールドワイドなんですねー驚きます。 (2007年05月11日 00時19分59秒)

Re:美味しそう!(05/09)  
抹茶君  さん
kinaさんへ。

>なんちゃってパジョン、美味しそうに出来たね。
>味もグーだったんでしょ?私はイマイチ上手に焼けないんだ~。以前作り方を見たら、結構油をひいてフライパンでやるんだよね。またチャレンジしてみるよ。
-----
味も、グーでしたよ♪(^-^)b

ちょっとおこげが付いて、カリカリしたのが、又、美味しいんですよね!

抹茶の場合は、極力、少なめの油で焼きます。
(2007年05月11日 16時52分11秒)

Re[1]:なんちゃってパジョン♪(05/09)  
抹茶君  さん
★むうみん★さんへ。

>美味しそう~♪
>最近、お好み焼きが食べたいな~と思いながら
>なかなか機会がなくて…
>韓国風お好み焼き「パジョン」、私も作ってみようかな^^
-----
お好み焼きだと、又、作るのに、時間が掛かってしまいますが、このパジョンは、かなり簡単に出来ますよ☆(^-^)b

今度、試してみてくださいね!
(2007年05月11日 16時53分15秒)

Re[1]:なんちゃってパジョン♪(05/09)  
抹茶君  さん
花ぶらんこさんへ。

>何だか作ってみたくなりましたーーー!
>紹介してくれてるのはコチュジャンですね?

そうです、コチュジャンですよ♪

>こちらでも簡単に見つけられそうですね?
>もっとレパートリー増やさなきゃっ!

コチュジャンなら、こちらだったら、どこでも手に入るので、是非、作ってみてくださいね!(^0^)
(2007年05月11日 16時55分00秒)

Re:わぁー(05/09)  
抹茶君  さん
ハッケミィさんへ。

>こんなのもはじめてだわー
>「韓国料理」って食べたことがないのよ
>
>うーーん…ていうか
>どうもあまり外食をしたことがないということが、判明したわーー(~o~)
-----
韓国料理、美味しいですよ♪(^-^)b

抹茶の大好きなお料理で~す!! (2007年05月11日 16時55分45秒)

Re[1]:なんちゃってパジョン♪(05/09)  
抹茶君  さん
ぶリさんへ。

>へ~チヂミとは違うのかな。
>チヂミも韓国風お好み焼きって
>何かに書いてました。
>機会があったらそちらも試してみてね♪
>おいしいですよ。
-----
チヂミと同じだと思いますが、こちらでは、”パジョン”ってメニューに書かれている方が多いですね!(^-^)
(2007年05月11日 16時56分35秒)

Re:こんばんは~(05/09)  
抹茶君  さん
イエロー3144さんへ。

>なんちゃってではなく、ちゃんとしてますよ~。
>
>味もピカイチと思いますよ~。
>
>食べたいなぁ。
-----
今回作ったパジョンに、カニカマを入れても、美味しいと思うんですよね~♪(人^^)

簡単に出来るので、おやつにもなりますよ!
(2007年05月11日 16時57分48秒)

Re:おいしそう!(05/09)  
抹茶君  さん
toy.a.macさんへ。

>ましいっそよ(たぶん韓国語でおいしいだと思うんです)!料理の腕あげてますねー。抹茶君って料理もワールドワイドなんですねー驚きます。
-----
以前、韓国語を習っていたので、”マシッソヨ”は、”美味しい”で合っていますよ♪(^-^)

こちらに居ると、自然に、色々な国のお料理を作れるようになっちゃいますね・・・(^^;)

不思議です・・・(爆) (2007年05月11日 16時59分35秒)

Re:なんちゃってパジョン♪(05/09)  
kaorin215  さん
抹茶さん、こんばんは~!
パジョン(韓国風お好み焼き)ですかーー!!
これも美味しそうですねーー!私も今度作ってみようっと!たれが重要なんですよね?醤油、コチュジャン、ごま油、長ネギとゴマ!

私も最近なんでも
おかずに玉子と小麦粉と水を加えて、『お好み焼きもどきーー』と言っては作ってます。後春巻きにも
中になんでも包んで!でもそれが、結構美味しいですよね!(^_^;)
(2007年05月11日 19時39分19秒)

Re[1]:なんちゃってパジョン♪(05/09)  
抹茶君  さん
kaorin215さんへ。

>抹茶さん、こんばんは~!
>パジョン(韓国風お好み焼き)ですかーー!!
>これも美味しそうですねーー!私も今度作ってみようっと!たれが重要なんですよね?醤油、コチュジャン、ごま油、長ネギとゴマ!

たれもそうですが、パジョンの中身も、お好み焼きを作る時同様、お好きな物を入れて作ってみてくださいね~♪(^0^)

>私も最近なんでも
>おかずに玉子と小麦粉と水を加えて、『お好み焼きもどきーー』と言っては作ってます。後春巻きにも
>中になんでも包んで!でもそれが、結構美味しいですよね!(^_^;)

kaorinさんが作るお弁当、美味しそうですよね♪
毎日、お弁当を作っているのがすごいです☆
(2007年05月13日 06時16分29秒)

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