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2007年05月09日
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カテゴリ: 抹茶キッチン
今夜も、久しぶりに作ったお料理(料理といったお料理ではないですが)です。

晩御飯に、韓国料理の パジョン (韓国風お好み焼き)を作りました。とっていも、 ”なんちゃってパンジョン” ですが・・・(爆)

長ネギが、冷蔵庫に残っていたので、今回は、長ネギを塩&胡椒、そして、ごま油である程度炒めて、それからコーン、卵、小麦粉、水と一緒に混ぜて、生地を作り、あとは、ホットケーキを作るように、フライパンで両面焼いただけ

韓国料理レストランで食べるパジョンは、大抵、シーフードパジョンで色々なシーフードが入っているのですが、冷蔵庫にシーフードが無かったので、すごいシンプルなパジョンとなりました




なんちゃってパジョン♪

パジョンをつけるタレも、もちろん、作りました。




これに、ゴマと刻んだ長ネギを入れると、
又、美味しいです



昨夜の生春巻きに続いて、このパジョンも、本当、久しぶりに食べたので、美味しかったです

今夜も、満足な夕飯でした





も、寒い寒いと思っていたら、最近は、夏っぽい日差しになってきました。

もうそろそろ UVケア をしないとね









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最終更新日  2007年05月10日 14時14分50秒
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