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抹茶君
カナダ バンクーバーから発信です。バンクーバーの事、毎日の自分に起きた出来事や自分の作った物などなどについて書きたいと思います。
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2007年10月17日
テーマ： 今夜のばんごはん(53085)
カテゴリ： 抹茶キッチン
今夜は、一人で夕飯だったので、つい最近買った かぼちゃ
を煮てみました。
こちらで、”かぼちゃ”と言ったら、今の時期は、こういうのが多いのですが、スーパーで日本で売っているようなかぼちゃを見つけました
かぼちゃ煮 を作るのは、初めてなので、このレシピを使って作ってみました。
簡単！定番かぼちゃ煮 by キュータロウ
レシピでは、確かかぼちゃ４分の１で作っていたのですが、
抹茶は、 かぼちゃ丸ごと 使って作りました
なので、調味料全て ４倍
最初に水を入れすぎた為か、
ちょ～っと薄味になったような気がしましたが、
まーまーの出来でした。
母上が作る ”味” には、まだほど遠いような・・・
普通のお砂糖じゃなくて、黒砂糖を使って
作ってみました。
オムライスも
かぼちゃ煮だけでは、寂しいので、
オムライス も作りました。
お一人様夕飯 でしたが、
しっかり夕飯を作ってしまいました。（爆）
かぼちゃ煮、又、作ってみたいですね～
こちらで、”かぼちゃ”と言ったら、今の時期は、こういうのが多いのですが、スーパーで日本で売っているようなかぼちゃを見つけました
かぼちゃ煮 を作るのは、初めてなので、このレシピを使って作ってみました。
簡単！定番かぼちゃ煮 by キュータロウ
レシピでは、確かかぼちゃ４分の１で作っていたのですが、
抹茶は、 かぼちゃ丸ごと 使って作りました
なので、調味料全て ４倍
最初に水を入れすぎた為か、
ちょ～っと薄味になったような気がしましたが、
まーまーの出来でした。
母上が作る ”味” には、まだほど遠いような・・・
普通のお砂糖じゃなくて、黒砂糖を使って
作ってみました。
オムライスも
かぼちゃ煮だけでは、寂しいので、
オムライス も作りました。
お一人様夕飯 でしたが、
しっかり夕飯を作ってしまいました。（爆）
かぼちゃ煮、又、作ってみたいですね～
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