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抹茶君
カナダ バンクーバーから発信です。バンクーバーの事、毎日の自分に起きた出来事や自分の作った物などなどについて書きたいと思います。
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2007年11月12日
テーマ： 今夜のばんごはん(53078)
カテゴリ： 抹茶キッチン
今週末、カナダは Remembrance Day（追悼記念日）
の為、３連休です。なので、今日はお仕事はお休み。
この間、ストロガヌフを夕飯に作って、牛肉がまだ半分残っていたので、今夜は、久しぶりに 牛丼 を作りました。
使ったレシピは、牛肉、玉ねぎだけでしたが、
抹茶は、これに しらたきとグリーンピース を加えました。
使ったレシピは、これです
ツユだく牛丼 by ミニッツメイド
料理酒が無いことに、作っている途中で
気が付き、しょうがないので、
チーズフォンデュを作る時に使うお酒を
代わりに使いました・・・
酒自体、全然、違う種類のものですが、
牛丼の味自体には、そんなに影響ありませんでした（爆）
抹茶の母上が作る牛丼の味は、
濃い味なので、抹茶も、なるべく濃い目に
作っていたのですが、ご飯の上に乗せて
食べてみると、う～ん、まだ味が薄い・・・
多分、作りたてだから、味が染み込んでないのかな
でも、久しぶりに作った割りには、
かなり美味しく出来上がりました
この間、ストロガヌフを夕飯に作って、牛肉がまだ半分残っていたので、今夜は、久しぶりに 牛丼 を作りました。
使ったレシピは、牛肉、玉ねぎだけでしたが、
抹茶は、これに しらたきとグリーンピース を加えました。
使ったレシピは、これです
ツユだく牛丼 by ミニッツメイド
料理酒が無いことに、作っている途中で
気が付き、しょうがないので、
チーズフォンデュを作る時に使うお酒を
代わりに使いました・・・
酒自体、全然、違う種類のものですが、
牛丼の味自体には、そんなに影響ありませんでした（爆）
抹茶の母上が作る牛丼の味は、
濃い味なので、抹茶も、なるべく濃い目に
作っていたのですが、ご飯の上に乗せて
食べてみると、う～ん、まだ味が薄い・・・
多分、作りたてだから、味が染み込んでないのかな
でも、久しぶりに作った割りには、
かなり美味しく出来上がりました
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