マックの文弊録

マックの文弊録

2005.07.13
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新暦では今日から盆である。
会社の近くの靖国神社でも、提灯をともして祭礼が始まった。しかし、新暦でやると今年もそうだが、お盆も未だ関東地方では梅雨の最中である。しとしとじめじめする中で迎え火や送り火などといっても、どうも余りしっくりこない。

さて、「槿」と題した7月11日のブログに、
唐辛子などという、名前からすれば隣の異国から輸入した「武器」を以って、優雅繊細なるわが民族本来の味覚を破壊せんとする。

と書いたら、我が博学なる畏友から下記のご指摘をいただいた。
彼は以前にも僕が、「江戸前のタコ」とかなんとか、いい加減な事を書いたら、「江戸前というのは東京湾のことを云うのだ。江戸前の海でタコなぞ獲れる訳は無いから、江戸前のタコとはおかしい。」とご指摘をいただいて、冷や汗をかいた事がある。
僕には、調子に乗ってついついいい加減な事を口走る(じゃ無かった「キー走る」だな)悪癖がある。彼のツッコミには往々にして汗顔の思いはあるが、ありがたいことである。

さて、曰く;
唐辛子は
日本へは南からきたので、九州ではナンバンと呼んでいます。南蛮漬けなどこの手合い?
韓国へは、秀吉軍が日本から持ち出しました。従って、唐の字に引っ掛けて「隣の異国から輸入した・・・」は、不適切ではないだろうか。』<中略>
『さて、この来歴の故に、ある(=誰か忘れた)ブンカ人によれば、トウガラシとは、日本が韓国にもたらしたたった2つの良いもののうちのひとつとか。』



なるほど、そうであったか。…知らなかった。
調べてみたら、唐辛子の類はアメリカ大陸が原産であるようだ。
そうなると、件の文章は変えなければいけない。

元来はアメリカ原産の食材を我が国で「唐」などという別ブランドに仕立てて、これをお隣の韓国に輸出し、挙句の果てにこれを使った韓国製のレシピ攻勢にさらされている。

そういうことになる。
・・・・なんだ、半導体や家電製品と同じことじゃないか。
結局我が国伝統の浅薄さのはねっ返りを受けているだけということか。

かくなる上は、妙な濡れ衣を着せてしまったお隣さんに陳謝。





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最終更新日  2005.07.14 18:54:04
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