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抹茶坊
あー、こんなものも食べたい、あんなものも食べたい…。 さて今回は…。
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2005年12月24日
テーマ： やっぱこの時期は鍋(611)
カテゴリ： 食いもん
メリクリです。
上海珍道中記ちょっと休憩。
今朝美味しかったものを…。
上海旅行行ったばっかですが、昨晩は中華鍋でございました。
以前書いた様、我が家は、某共同購入宅配会社、c○opが一番の食料需給先でございます。
先週まとめて、きりたんぽ鍋セット(スープ＋きりたんぽ)、中華鍋セット(スープ＋水餃子など具材4種)、豆乳鍋スープを購入致しました。
「さて今晩は、鍋したいけど何がいいかな～。」と思いましたが、一番この中で余分に食材を購入する必要のないものは、中華鍋だったので、それに決定致しました。
水餃子など全て冷凍でございましたので、上海のと比べると、比べる俺が悪いって感じです。
いつも、鍋には、うどんかおじや。昨晩は、うどんを食し、
なんと、これが、激うま!!
出汁は、味が濃くなっているので、水を足し、残った白ねぎを千切り、上海土産の金華ハムを小さくさいの目状に、煮込みます。
ご飯いれ、すりゴマ、胡椒いれ、軽く塩、とき玉子入れて完成!!
昨日の出汁の旨みが、白ねぎの甘み、金華ハムからの出汁、ゴマの香ばしい風味と、胡椒のピリっで引き締まり、とき玉子のまろやかさで、最高のおじや!!
チィ坊にも大人気!マチャ坊のちょっとの用事の間、残りを全部食べちゃってました。我が家の休日の朝食後の定番、ラヴァッアのエスプレッソが一段と美味しかったです。
昨日の不味い水餃子を完全に忘れさせてくれ、普通の中華粥とは全く違う、中華おじや。塩、胡椒は、ton413kさんからのアドバイス。サンキューです。
さて今日は、イブ。晩御飯は何だろ？
上海珍道中記ちょっと休憩。
今朝美味しかったものを…。
上海旅行行ったばっかですが、昨晩は中華鍋でございました。
以前書いた様、我が家は、某共同購入宅配会社、c○opが一番の食料需給先でございます。
先週まとめて、きりたんぽ鍋セット(スープ＋きりたんぽ)、中華鍋セット(スープ＋水餃子など具材4種)、豆乳鍋スープを購入致しました。
「さて今晩は、鍋したいけど何がいいかな～。」と思いましたが、一番この中で余分に食材を購入する必要のないものは、中華鍋だったので、それに決定致しました。
水餃子など全て冷凍でございましたので、上海のと比べると、比べる俺が悪いって感じです。
いつも、鍋には、うどんかおじや。昨晩は、うどんを食し、
なんと、これが、激うま!!
出汁は、味が濃くなっているので、水を足し、残った白ねぎを千切り、上海土産の金華ハムを小さくさいの目状に、煮込みます。
ご飯いれ、すりゴマ、胡椒いれ、軽く塩、とき玉子入れて完成!!
昨日の出汁の旨みが、白ねぎの甘み、金華ハムからの出汁、ゴマの香ばしい風味と、胡椒のピリっで引き締まり、とき玉子のまろやかさで、最高のおじや!!
チィ坊にも大人気!マチャ坊のちょっとの用事の間、残りを全部食べちゃってました。我が家の休日の朝食後の定番、ラヴァッアのエスプレッソが一段と美味しかったです。
昨日の不味い水餃子を完全に忘れさせてくれ、普通の中華粥とは全く違う、中華おじや。塩、胡椒は、ton413kさんからのアドバイス。サンキューです。
さて今日は、イブ。晩御飯は何だろ？
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