山里の秋の味覚、体験してみませんか☆

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2011年10月19日

テーマ：まち楽ブログ(32389)

カテゴリ：自然

みなさん、もうすっかり秋ですね。
秋といえば、食欲の秋！！

栗に松茸、さつまいも、秋刀魚に梨などなど・・
秋の味覚は数えきれないほど！

緑豊かな山に囲まれたここ｢岐阜県関市｣では、秋の味覚といえばコレ！

その名も ｢ヘボめし｣ ！！

「へぼ」とは蜂のことです。へぼ飯は、蜂の成虫と幼虫を分けてそれぞれ乾煎りしたものを合わせて，砂糖，醤油，酒で汁気がなくなるまで煮付けた「へぼのつくだ煮」を炊きあがったご飯に混ぜ合わせたもの。

蜂を食べるなんて～とお思いの方もいるでしょう。
しかし、これが絶品。
これこそB級ご当地グルメなのです★高級品ですからB級ではないかもしれませんね。
先日のブログでも紹介されていました。
9月30日の関らら日記

ヘボめしを食べてみたいな～という方へ朗報！
へぼめし