秋の味覚というと皆さんどんなものを思い描かれるでしょうか。
栗、柿、ブドウ‥いろいろありますよね♪
まぁ秋っていっても宮崎はまだまだ暑いですが。。。
実は、宮崎でも秋の味覚の収穫が始まっているんですよ!
今回紹介するのは、「 梨 」!!
まだまだ暑い宮崎、水分補給にはぴったりですね♪
実はこの「梨」 日本では弥生時代から食べられているのです !!

宮崎で多く作られているのは、 「幸水」「豊水」「新高」「新興」 といったところでしょうか?
「幸水」 は大体8月中旬頃までに収穫される品種。もうスーパーでも見かけないかな??
「豊水」 は、糖度が高く、そしてほどよい酸味があるのが特徴♪
このほどよい酸味ってのが重要ですよね!8月下旬~9月中旬まで出荷されます。
今からは、この品種が多くなりますよ~。
「新興」 は、食感がシャキッとしていて甘酸っぱい♪9月中旬~10月下旬まで出荷。
「新高」 は、とにかくジャンボ!!大きいものは1つで1kgもあることも!!
9月下旬から大体10月下旬まで出荷されます!!
是非、参考にして梨を買ってみてくださいね♪
ちなみに、県内には、梨狩りが出来るところも沢山ありますので、また紹介しますね
シュウでした