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2011.09.17
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カテゴリ: 宮崎のうまいもん
こんにちわわ ミクです

3連休初日、宮崎は雨模様です

屋外での予定が中止になった~と、悲しんでいる方も多いのでは

そんなアナタ

美味しいスイーツ

以前 Summer sweets♪の記事 に書かせていただいた ゴローズ さんが

宮崎県産の果物を使ったスイーツの販売を始めたと聞いて、早速食べてみました

その果物、なんだと思いますか??

想像もしていなかった果物だったので、びっくりしちゃいましたよ

答えは…

 と  へべす  ですっっっ

柿と言えば、県内では国富町、へべすは日向市が有名ですよね

へべすとは、柑橘系の果物です

今回のコラボは、

→国富町の柿生産者『 式部会 』さん  へべす JA日向 さん

の協力があって誕生したとおっしゃっていました

さてさて、お待ちかねのスイーツのお写真がこちら

柿のモンブラン&へべすのモンブラン.JPG

柿とへべすの生産者の方々も、愛情込めて作った果物が

こんなに素敵なスイーツになるなんて、きっと嬉しいでしょうね

お味の方はと言いますと、

柿のモンブラン は、柿のモンブランクリームでカスタードクリームと

チョコがけの柿の種を閉じ込めているそうです

ほんのりと広がる柿の味が美味

柿の種を入れちゃうというアイディアがまた素敵

柿の上品な味の中に、チョコがけ柿の種のカリッとした食感が楽しいスイーツです

へべすモンブラン は、酸味と甘さのバランスが絶妙素晴らしい

へべすを使ったムースの食感も好き

しかも、へべすの香りがふわっと広がって、幸せ~~な気分になりました

正直、食べるまでは柿のスイーツ??へべすのスイーツ???と、

全く味が想像出来なかったのですが、食べてみると「アラ美味しい」。

新たな美味しさの発見って感じです

さぁ、このスイーツを食べて、雨で沈みがちな気持ちを上げていきましょう

ではでは、ミクでした~~~ヾ(。・ω・。)






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最終更新日  2011.09.17 12:37:30

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