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maco1107
私とアメコカＲＯＶの生活＠宮崎のブログです。 たまに黒豆ちゃんも登場！
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2007.06.14
テーマ： 宮崎情報(15)
カテゴリ： 美味しいたべもの
昨日、沢山もらったきゅうりのお話をしましたら
ｍｉｋａｎｚｓ ちゃんから
沢山のきゅうりどうやって消化する～
と聞かれ
ひとつ答え忘れていた メニュー がありました
忘れてはいけない、宮崎名物
冷汁 （ひやじる） 知ってる？？
１． 味噌をすり鉢に塗りつけて
すり鉢をひっくり返してでコンロでかるくあぶり焼きます
３． 大葉の細切り、きゅうりの薄切りを入れます
４． お好みでお豆腐をほぐしていれます
５． 冷蔵庫でキンキンに冷やして・・・
かんせーい
・・・ってなかんじで手間がかかるので
面倒くさがりな私みたいな人のために
宮崎では簡単 レトルトの冷汁味噌 が
ほとんどのスーパーに売ってありマス
← 楽天にもありました
出来上がりをあつあつのご飯にかけて食べるのですが
にはピッタリの食べ物だよ
え～ ごはんにきゅうり～ ってカンジだけど
お供に 焼酎 があれば
自宅で 宮崎ごはん が完成ですワ～～
焼酎 黒霧 はコチラ
酒安堂さん
ｍｉｋａｎｚｓ ちゃんから
沢山のきゅうりどうやって消化する～
と聞かれ
ひとつ答え忘れていた メニュー がありました
忘れてはいけない、宮崎名物
冷汁 （ひやじる） 知ってる？？
１． 味噌をすり鉢に塗りつけて
すり鉢をひっくり返してでコンロでかるくあぶり焼きます
３． 大葉の細切り、きゅうりの薄切りを入れます
４． お好みでお豆腐をほぐしていれます
５． 冷蔵庫でキンキンに冷やして・・・
かんせーい
・・・ってなかんじで手間がかかるので
面倒くさがりな私みたいな人のために
宮崎では簡単 レトルトの冷汁味噌 が
ほとんどのスーパーに売ってありマス
← 楽天にもありました出来上がりをあつあつのご飯にかけて食べるのですが
にはピッタリの食べ物だよ
え～ ごはんにきゅうり～ ってカンジだけど
お供に 焼酎 があれば
自宅で 宮崎ごはん が完成ですワ～～
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